中新社柳州11月15日電 題：廣西柳城華僑農場文旅融合煥新生

　　作者 林馨

　　日前，廣西國營柳城華僑農場格外熱鬧。東南亞美食長桌宴排開，泰國冬陰功、越南青檸魚、印度尼西亞咖喱雞等十余種特色美食香氣四溢，吸引游客前來體驗這場舌尖上的僑鄉(xiāng)盛宴。

　　11月14日至16日，2025年柳州華僑美食節(jié)在柳城華僑農場舉行。這個曾安置大量印尼、越南歸僑的農場，近年來通過深挖獨特的“僑”資源，變身成打卡點。

　　“我1960年剛回來時，這里還很荒蕪。”68歲的印尼歸僑李瑞麗在攤位前一邊忙碌，一邊回憶。她沒想到，自己親手制作的印尼糕點在美食節(jié)首日上午便售罄。

　　一旁，李瑞麗的女婿楊孫勝制作著印尼沙爹與越南蝦餅。楊孫勝本是越南歸僑后人，成印尼歸僑女婿后，把兩國的美食都學會了。“印尼沙爹要肥瘦得當，越南蝦餅要外焦里嫩。”說起美食，他頭頭是道。如今，農場美食名氣漸響，每月都有外面的燒烤攤向其訂購2000串沙爹肉串。

　　游客李靜在社交媒體上了解到柳州華僑美食節(jié)后，特意驅車前往。她表示，“在這里不僅能品嘗到東南亞特色美食，還能一睹僑鄉(xiāng)風土人情，很特別。”

　　“今年農場創(chuàng)新舉辦東南亞美食長桌宴，開席首日便吸引了300多名食客前來。”柳城華僑農場場長陳丹月介紹，每年舉辦的美食節(jié)為僑鄉(xiāng)帶來實際收入。2024年美食節(jié)接待游客近三萬人次，文旅融合促進當?shù)匕l(fā)展。

　　近年來，柳城華僑農場還深耕“僑”文化，打造茶園觀光、果園采摘、制茶研學等生態(tài)休閑項目。春日茶山上，游客背簍采茶；冬日果園里，蜜桔壓彎枝頭；勾勒出一幅“茶果旅”融合的鄉(xiāng)村振興圖景。

　　如今，柳城華僑農場從安置點成為文旅融合發(fā)展的典范。經過歸僑多年經營，打響了農場“柳城蜜桔”品牌知名度，2024年柑桔產值8600多萬元人民幣。柳城華僑農場茶廠生產的“紅葉傳情”紅茶和“柳僑云峰”綠茶，已成為農場名片。

　　“現(xiàn)在幾乎家家住進了新房，游客也紛至沓來。”李瑞麗望著熱鬧的美食節(jié)感慨，歸僑僑眷的日子日漸紅火。(完)