中新社成都8月7日電 題：外籍參賽人士乘火鍋巴士品“多面”成都

　　作者 王利文

　　6日晚，9名來自荷蘭、波蘭、瑞士、比利時等國的成都世運會運動員、教練員與裁判員登上火鍋巴士。這場移動的美食之旅，讓即將投身賽事的國際友人在升騰的熱氣與城市夜景中，觸摸成都多元肌理。

　　火鍋巴士從成都市區(qū)的東升街啟程，經(jīng)合江亭、望平街、339電視塔至東門碼頭。移動的車窗里，成都的“古今雙面”一一鋪展：古渡的詩意、老街的煙火、市民悠閑散步的身影與地標(biāo)建筑的璀璨，共同勾勒出城市立體輪廓。

　　“考慮到國際友人的飲食習(xí)慣，火鍋巴士做了‘減法’與‘加法’。”火鍋巴士行車助理葉錦堯分享道，團隊將麻辣火鍋調(diào)整為番茄鍋底，輔以肥牛、蝦滑、豆芽等菜品，搭配千層麻花、糍粑等特色小吃，用雙語同步解讀沿途歷史。“從餐品‘光盤’程度來看，這場精心準(zhǔn)備的盛宴收獲了認(rèn)可。”

　　“邊涮肉邊看夜景，太奇妙了！”來自荷蘭的體操技巧評判員魯?shù)婪?Rudolf)一邊涮著肥牛，一邊舉著手機記錄望平街燈火。紅糖糍粑的軟糯讓他感嘆：“成都像這道甜點，熱情里藏著溫柔。”

　　波蘭皮劃艇領(lǐng)隊馬特烏什(Mateusz)特別鐘愛蒜香調(diào)料拌米飯的搭配，“來之前以為火鍋只有辣，沒想到這座城市和火鍋一樣，有很多面。”而他的隊友伊戈爾(Igor)則對千層麻花印象深刻：“酥脆里帶香，這是中國糕點的魅力。”

　　“牛肉卷的味道太棒了！”首次吃火鍋的荷蘭空手道運動員于爾斯(Jules)熟練地用著筷子。他笑稱，在家鄉(xiāng)品嘗中餐的經(jīng)歷幫了大忙。于爾斯已計劃比賽后重走巴士線路：“今天路過的老街很有味道，白天的成都一定更有故事。”

　　在中外對話中，這座包容的城市記錄著“賽事與城”的故事。于爾斯期待在賽場上“把每個動作都做到極致”，力爭帶回獎牌；魯?shù)婪蚩释哌M(jìn)傳統(tǒng)街巷，觸摸當(dāng)?shù)貧v史溫度；伊戈爾則思索著賽事意義：“大家能聚在這里比賽，本身就是一種勝利”。

　　成都世運會城市文化體驗活動負(fù)責(zé)人賴新介紹，作為“精彩世運·魅力成都”城市文化體驗活動的一環(huán)，火鍋巴士以“移動美食+城市觀光”的模式圈粉，成為展示成都多元魅力的縮影。此外，成都世運會執(zhí)委會精選了大熊貓繁育研究基地等17個點位，設(shè)計出7條主題線路，配備70余名工作人員提供5種語言服務(wù)，讓參賽人士全方位感受城市脈動。

　　巴士駛向東門碼頭，車內(nèi)歡笑聲與錦江流水交織。“火鍋是鑰匙，打開的是文化交流的門。”賴新說，這場舌尖上的相遇，讓世運會的前奏有了煙火氣：外國友人帶走的不僅是美食記憶，更有對成都最鮮活的感知。(完)