在高鐵時代，普速列車現炒現做的烹飪，是一種情懷，也是一種回憶的延續。在長7米多的一節改裝車廂里，灶臺、冰柜、洗刷池、各種廚具一應俱全，這間“移動廚房”，便是餐車大廚李懷軍為旅客延續回憶的地方。
李懷軍是中國鐵路北京局集團有限公司北京客運段京滬車隊的一名廚師，40年來始終堅守在列車餐車的灶臺前，用精湛的廚藝和細心的工作態度為旅客烹飪可口佳肴。李懷軍不僅擁有精湛的廚藝，還注重觀察旅客的口味喜好。他研究列車線路沿途城市的飲食文化，努力為旅客們做出適合不同人群的菜肴，讓廣大旅客在旅途中感受到家的溫暖和思鄉之情。
2025年春運是李懷軍師傅的最后一個春運。這不僅是即將退休的李師傅對自己職業生涯的告別，也是對無數旅客美好回憶的見證。圖為1月21日，李懷軍在T109次列車的餐車內為旅客制作現炒菜品。
【編輯：曹淼欣】
京公網安備 11010202009201號] [京ICP備2021034286號-7] [互聯網宗教信息服務許可證：京(2022)0000118；京(2022)0000119]
原圖
孫穎莎奪得WTT新加坡大滿貫女單冠軍
《哪吒之魔童鬧海》精彩亮相美國好萊塢
海南首條雙向八車道高速公路開年加快施工
哈薩克斯坦首都點亮蛇年主題彩燈
“中國年”走進俄羅斯校園