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【中秋節(jié)特刊】五花八門月餅餡兒除了五仁還有……

2023-09-29 11:44:45　來源：

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【中秋節(jié)特刊】五花八門月餅餡兒除了五仁還有……

中新社記者馬銘言攝

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沒有餡兒的青海傳統(tǒng)大月餅是該省老百姓中秋節(jié)必備的美食之一，經過和面、發(fā)面，制作面餅，再加入紅曲、香豆、紅花等純天然香料及清油，接著用面團制作寓意美好的吉祥圖案，黏貼到面餅表層，經過2小時左右的蒸制出鍋完成。青海大月餅最大直徑可達60厘米。

【編輯：李太源】

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