新疆阿勒泰牧民自辦合作社打造農牧產品深加工

　　【解說】10月17日，記者在首屆新疆·阿勒泰畜產品展銷會上，見到了來自各鄉鎮專業合作社的拿手農牧產品，如牛羊肉、奶疙瘩、駝奶、土雞等。

　　以前，這些民族食品只能在牧民家里吃到，無法長途運輸、長期保存�，F在，阿勒泰的農牧業開始了以原料生產初級加工向以名優特精深加工的轉變。

　　【解說】10月17日，記者在首屆新疆·阿勒泰畜產品展銷會上，見到了來自各鄉鎮專業合作社的拿手農牧產品，如牛羊肉、奶疙瘩、駝奶、土雞等。

　　以前，這些民族食品只能在牧民家里吃到，無法長途運輸、長期保存�，F在，阿勒泰的農牧業開始了以原料生產初級加工向以名優特精深加工的轉變。

　　制作奶酪等奶制品是阿勒泰地區哈薩克族婦女的特長，薩爾胡松鄉的庫拉希·步海汗和24個好姐妹今年四月成立了合作社，將本民族的特色食品加工包裝成袋進行銷售， 生意比以前興旺很多。

　　【同期】(薩爾胡松鄉合作社帶頭人 庫拉�！げ胶：�)現在開始了6個月了， 6個月我們參加了(亞歐)博覽會，吉林一個開了三天的民族食品的博覽會。博覽會三天的時間把我們哈薩克食品，北京上海吉林，全部把我們這個民族特色，訂貨的那�，F在我們銷售量最大，就是在內地銷售，一天比一天，一個月比一個月，我們進步了好多。

　　【解說】庫拉希·步海汗還告訴記者，他們合作社的產品已包括馬奶、駱駝肉、熏馬肉、馬腸子等十幾個品種，現在，他們產品的利潤空間比以前大多了，收入也高了不少。

　　【同期】(薩爾胡松鄉合作社帶頭人 庫拉希·步海汗)酥油是我們哈薩克的一個特產，我們以前不包裝的時候，一公斤40塊錢、30塊錢�，F在這個是60克,我們賣一公斤是100，60克是六塊錢�，F在包裝后它的價格也升高了。

　　張鴿 李晨輝 新疆阿勒泰報道