中新網石家莊4月2日電 (記者 艾廣德)近日，河北石家莊一名8個月嬰兒因家長喂食蜂蜜水出現嗜睡等癥狀，送醫后被確診為嬰兒肉毒桿菌中毒，經及時救治轉危為安。當地兒科專家提醒，1歲以內嬰兒絕對不能飲用蜂蜜水或食用蜂蜜制品，謹防肉毒桿菌中毒。

　　石家莊市婦幼保健院兒童消化內科主任薛晉玲介紹，蜂蜜中可能含有肉毒桿菌芽孢，該芽孢耐高溫，普通沖調、加熱均無法將其殺滅。成年人腸道功能完善，食用后通常不會致病，但1歲以內嬰兒腸道菌群尚未發育成熟，腸道屏障與消化能力較弱，肉毒桿菌芽孢進入嬰兒腸道后會大量繁殖并產生神經毒素，嚴重影響嬰兒神經與肌肉功能。

　　薛晉玲表示，臨床中家長給低齡寶寶喂食蜂蜜，多是為給白水調味、誘導孩子飲水，或是想用蜂蜜水緩解嬰兒便秘。

　　對此，她給出科學替代方案：引導嬰兒飲水可通過家長示范、用蘋果水、梨水調味等方式；緩解嬰兒便秘可增加蔬菜、水果攝入，或在專業醫生指導下規范干預，切勿給孩子飲用蜂蜜水。

　　據薛晉玲介紹，嬰兒誤食蜂蜜后，早期常表現為排便減少、哭聲微弱等不典型癥狀，易被家長忽視；隨病情進展會出現嗜睡、精神萎靡、吸吮無力、抬頭困難、肌肉松軟等神經系統癥狀，嚴重時可出現呼吸、吞咽困難，延誤救治可能引發呼吸衰竭，危及生命。

　　薛晉玲特別提醒，一旦發現嬰兒誤食蜂蜜，即使暫無任何癥狀，也應立即送醫，由專業醫師評估是否需要干預，盡早處置可降低健康風險。(完)