中新網揚州4月14日電 (徐珊珊 崔佳明)四月的揚州，一城繁花、滿城翠色，引得八方賓客踏春而來，共赴一場詩與遠方的邀約。13日，400余名新加坡游客春游揚州，開啟“美食嘉年華”之旅。

　　“旅游不僅是休閑方式，更是促進文化理解與交流的重要途徑。”據揚州市文廣旅局相關負責人介紹，為了吸引更多新加坡游客到揚州旅游，今年，揚州在新加坡設立了推廣中心，將文旅宣傳視頻、推介折頁送到新加坡人“家門口”。此次新加坡游客來之前，揚州文旅部門也在活動安排、景點推薦上提供了便利。

　　來揚州，必游瘦西湖，瘦西湖就是揚州的“別稱”。新加坡游客們漫步于瘦西湖長堤，湖光瀲滟，柳絮紛飛，花紅柳綠，美不勝收，大家紛紛舉起手機，記錄下這“比詩中還要美”的江南春色。“瘦西湖的五亭橋、白塔、二十四橋，這些地標建筑以前只在詩里讀過，今天親眼看到，實在太震撼了。”一位新加坡游客感嘆道。“揚州是世界美食之都，也是運河之都。到了揚州，一定要品嘗淮揚菜，夜游古運河。”另一位新加坡游客的話道出了眾人的期待。

　　“春到瘦西湖，花開正當時，在萬花叢中感受千年揚州的春之韻味。”揚州市瘦西湖景區管理處文創演藝部部長邵帥介紹，為方便廣大游客在瘦西湖沉浸式賞花，景區推出瘦西湖春季賞花手繪地圖。無論是漫步長堤還是乘船游湖，都能精準找到賞花秘境。同時，地圖詳細介紹了主題花卉的花期、品種與最佳觀賞地，內容豐富翔實，風格優雅可愛。

　　當晚，“揚州美食嘉年華”晚宴在冶春御馬頭店拉開帷幕。鹽水老鵝、熟醉大蝦、水晶肴肉、五香熏魚、揚州獅子頭、雞火煮干絲、八寶葫蘆鴨等一道道經典淮揚菜次第上桌，令新加坡游客嘖嘖稱贊。席間，淮揚菜名廚現場展示了文思豆腐切絲、果蔬雕刻、揚州炒飯制作等精湛技藝，現場掌聲與贊嘆聲此起彼伏。

　　與此同時，非遺市集、曲藝表演和夜游展演同步舉行。揚州雕版印刷、剪紙、刺繡、漆器髹飾、玉雕等非遺技藝一一亮相，揚州當地傳統大舞船花擔子、地方戲曲、光影燈光秀、紅橋漢服走秀、游船昆曲、木偶戲等節目輪番上演。新加坡游客們或駐足觀看，或親身體驗，沉浸在這場文化盛宴中。

　　揚州市僑聯相關負責人表示，舉辦本次美食嘉年華旨在傳播淮揚美食文化、促進揚州與海外文化交流。活動成功舉辦，不僅讓400余名新加坡賓客品嘗了地道的淮揚美食、體驗了豐富的非遺技藝，也為揚州入境旅游市場注入了新的活力。(完)