中新網長沙4月14日電 (付敬懿)“臺灣的茶葉消費以高山烏龍茶、紅茶、綠茶等為主，湖南的黑茶性平溫和，又有養生功效、獨特性高，值得去推廣。”4月14日，經營茶葉生意的臺灣青年黃華玄品味了湘茶的醇厚滋味后說。

　　當日，青薈瀟湘——臺灣青年湖湘文化體驗行之茶文化主題交流活動在長沙舉行，來自兩岸的茶文化從業者深入了解了名茶的制作工藝與發展歷程，并圍繞茶葉種植、品牌打造、文化傳播等話題展開探討，分享經驗、碰撞思想。

　　茶被稱為“神奇的東方樹葉”，茶文化是中華傳統文化的重要組成部分。湖南作為茶葉的重要產地，有保靖黃金茶、安化黑茶、沅陵碣灘茶等幾十種主要名茶，綠、紅、白、黃、黑等“五彩湘茶”品類俱全。

　　在湖南省茶葉博物館，臺灣青年全面了解湘茶從深山秘境走向國際市場的發展歷程，近距離觀摩茶葉精深加工與智能化檢測的前沿技術應用，系統了解中國茶文化特別是湖湘茶業從古至今的輝煌歷程與深厚積淀。

　　“黑茶喝的是時間歲月的沉韻，臺灣高山青茶喝的是當下的一種清爽。”黃華玄說，湖南是為數不多同時生產六大基本茶類的省份，過去他對湖南茶產業發展不太了解，這次交流中發現了不少資源和商機。

　　臺灣著名茶文化學者曾志賢在他的著作《方圓之緣》中，對安化黑茶中的千兩茶推崇備至。品嘗了擁有明顯且黃亮亮的冠突散囊菌(俗稱“金花”)黑茶，來自臺灣高雄的青年孫宴瑜對其功能性印象深刻。“我喜好喝茶，黑茶口感類似普洱，又有降血脂的效果，很吸引我。”

　　孫宴瑜表示，臺灣的茶產業走精致化發展路徑，規模比大陸要小很多；大陸茶產業擁有廣闊市場，茶企使用的技術設備也很先進，專業化的流程有穩定的品質，雙方交流合作前景廣闊。

　　據悉，“青薈瀟湘——臺灣青年湖湘文化體驗行”系列活動是湖南2026年著力打造的青年交流品牌，將圍繞非遺傳承、文化創意、文體藝術等主題深化湘臺兩地民眾的情感聯結與各領域務實合作。(完)