中新網(wǎng)寧德11月14日電 (呂若萱)14日舉行的福建省寧德市食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展情況新聞通報會披露，2022年，寧德市食用菌鮮菇產(chǎn)量120萬噸，產(chǎn)值76.51億元，均位居全省第一；其中銀耳產(chǎn)量達45.07萬噸，保持世界領(lǐng)先地位。

　　“哪里有食用菌，哪里就有閩東人。”寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長劉利說，據(jù)粗略估計，全國食用菌經(jīng)銷量，福建人約占全國80%，閩東人約占全國50%以上，強大的銷售隊伍有力地支撐寧德市食用菌生產(chǎn)的良性運轉(zhuǎn)。

　　寧德市古田縣被譽為“中國食用菌之都”。據(jù)古田縣志記載，早在隋大業(yè)年間(公元609年)古田縣境內(nèi)就有人開始種植香菇。20世紀(jì)60年代初，古田人從椴木栽培銀耳開始，在全國率先掀起銀耳、香菇、竹蓀、黑木耳、茶樹菇生產(chǎn)的“五次浪潮”。

　　走進古田縣吉巷鄉(xiāng)前垅村，高大的標(biāo)準(zhǔn)化菇棚鱗次櫛比，棚頂一塊塊光伏板映射著明亮的陽光，將光能源源不斷地轉(zhuǎn)化為電能。棚中高大的木架上，一排排菌包整齊排列。

　　“新菇棚不僅可以放下更多菌包，人在棚里操作也更方便。”前垅村菇農(nóng)蘭先生說，自己管理的30多個菇棚完成一茬采摘，可以獲得2萬多斤干品猴頭菇，畝產(chǎn)量超6000斤，受益于菇棚改造項目，村里菇農(nóng)干品猴頭菇畝產(chǎn)量普遍提高了25%左右。

　　官方數(shù)據(jù)顯示，2022年古田縣食用菌產(chǎn)量91萬噸(鮮品)，產(chǎn)值62億元，全縣農(nóng)業(yè)人口中70%的家庭從事食用菌產(chǎn)供銷活動，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值70%來自于食用菌產(chǎn)業(yè)。

　　由古田縣“以菌立縣”，可窺見寧德市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來，寧德市以科技為動力，以項目為支撐，大力實施食用菌產(chǎn)業(yè)集聚壯大戰(zhàn)略，加快產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，用現(xiàn)代工業(yè)理念發(fā)展菌業(yè)，在龍頭培育、品牌創(chuàng)建、市場拓展、產(chǎn)業(yè)融合、科技創(chuàng)新等方面都取得了明顯成效。

　　品牌效應(yīng)進一步突顯。“古田銀耳”先后獲得“中國馳名商標(biāo)”“中華人民共和國地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”等，在2022年中國食用菌區(qū)域品牌價值榜上排名第二，品牌價值達89.91億元。

　　營銷網(wǎng)絡(luò)進一步拓展。全市擁有電商企業(yè)600多家、電商店鋪4000多家，年交易額達8億元以上。食用菌營銷網(wǎng)點遍布全國，營銷戶3萬多家，成功拓展日本、東南亞、歐洲、美洲等數(shù)十個國家和地區(qū)，食用菌產(chǎn)銷率達98%以上。

　　科技支撐進一步增強。寧德市擁有33家民營科研所，菌種育種人才380多人，栽培技術(shù)工人1萬多人。建有福建農(nóng)林大學(xué)(古田)菌業(yè)研究院，該平臺集聚高等院校40多個專家學(xué)者，形成引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高端科研力量。

　　產(chǎn)業(yè)融合進程進一步加快。致力挖掘閩東深厚的食用菌文化底蘊，先后編撰出版各類食用菌文化書籍40多部，創(chuàng)作了大量歌曲和微電影等形象宣傳片；大力發(fā)展“食用菌+生態(tài)旅游、休閑養(yǎng)生”等新模式，打造20多個食用菌文旅景點；高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)中國食用菌之都現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園、全國菇棚光伏+示范基地、中國·食用菌文化博覽中心等融合發(fā)展平臺10多個等。

　　劉利表示，將堅持項目帶動、園區(qū)推動、科技驅(qū)動、文化賦能，促進食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推寧德鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。(完)