中新網呂梁8月11日電 題：山西中陽“小木耳”撐起“大產業”賦能鄉村振興

　　中新網記者 楊杰英

　　“天賦中陽美，地道黑木耳。”走進山西省呂梁市中陽縣，一排排科技大棚坐落有序，一朵朵黑木耳盡情綻放。

　　8月9日至11日，2023中國食用菌協會木耳特色專業鎮發展大會暨中陽木耳文化節在中陽縣舉行。

　　與會期間，來自全國的食用菌專家學者與客商，圍繞“共建木耳特色專業鎮新平臺共謀鄉村振興發展新機遇”主題，開展黑木耳特色專業鎮交流、食用菌菜系品鑒、產業發展技術培訓、全國食用菌及特色農產品展銷、實地考察參觀、現場采摘體驗、行業論壇、技術培訓等系列活動。

　　中陽木耳栽培自呂梁山深處、生長于天然氧吧，口感細膩，營養豐富，被稱為“黑色國寶”。憑借高海拔、低緯度、晝夜溫差大、冷涼干燥的良好自然條件，當地產出的黑木耳幾近天然品質。

　　“三年的木耳種植經歷，使我們的生活越來越富足。”菌棒補貼、政府提供免費技術培訓、配有木耳險能夠為種植戶兜底……一系列黑木耳種植產業的好政策，讓中陽縣暖泉鎮弓陽村村民郭能輝下定決心開始種植黑木耳。如今，他的年均收入達10萬余元。

　　四年前，許金平從外地返回家鄉暖泉鎮劉家坪村種植木耳。他承包了15座木耳大棚，目前產量已達1萬多斤，年收入預計可達20萬。他的大棚雇用了20多個村民，從菌棒進地到木耳采摘，帶動村民實現家門口就業的致富夢。

　　2022年，中陽縣木耳產業帶動農戶3150戶、7500人，人均增收3000余元，其中脫貧戶3160人。2023年，全縣木耳種植5320萬棒，預計產量530萬斤，產值可達1.6億元，可帶動菌棒廠、采摘園、銷售、產品包裝等上下游產業實現產值5億元。木耳產業帶農益農成效明顯，目前已帶動5734人，人均增收2800余元。中陽縣1.8萬棒木耳菌棒首次出口韓國，實現木耳菌棒出口零的突破。

　　經過短短幾年的發展，中陽縣一躍成為“全國黑木耳產業助力鄉村振興示范縣”“黑木耳產業助力鄉村振興重點聯系縣域”，享有“華北木耳第一縣”美譽。小小的黑木耳已成為當地鄉村振興的富民產業。

　　山西省委統戰部是中陽縣的定點幫扶單位。2018年以來，山西省委統戰部充分發揮統一戰線聯系廣泛、人才薈萃的優勢，對中陽縣開展全方位、多角度的幫扶工作。在深入調研、反復論證的基礎上，山西省委統戰部聯系協調中陽縣與全國木耳生產大縣黑龍江東寧市對接，發展黑木耳產業。駐中陽工作隊持續跟進，科學謀劃，協調幫助解決融資難問題，幫助建設技術體系。

　　同時，聯系山西省工商聯、山西省僑聯及樂村淘公司，協助做好黑木耳推介會，從金融扶持、技術指導及品牌建設等各個環節持續發力，無縫幫扶，在健全產業鏈和培育本土化自主生產能力方面持續賦能。

　　經過幾年發展，中陽縣黑木耳產業規模“從小到大”，空間布局“從無到有”，發展水平“從量到質”，帶貧能力“從弱到強”，產業鏈條“從短到長”，實現歷史性跨越。

　　中陽黑木耳產業作為“九三呂梁合作”農業扶貧建設項目，通過爭取科技支持，強化研發轉化，做深做實“九呂合作”。特別是中陽縣食用菌產業總顧問、九三學社社員、山西農業大學教授常明昌，帶領技術團隊60余次深入菇棚及車間，作技術培訓指導。

　　專家團隊聯合當地龍頭企業收集野生木耳資源，選育優良品種，制訂了黑木耳生產技術規程，完成了黃土高原夏栽黑木耳新技術。通過龍頭引領、示范帶動，持續推動木耳產業化發展，擁有知名區域公共品牌1個、企業品牌3個，制定發布山西地方標準3項，建立了國家級中陽食用菌科技小院、山西農業大學產學研木耳合作基地和呂梁市木耳工程技術研究中心。

　　近年來，中陽縣抓住木耳產業發展的綜合優勢，加大產品研發力度，延伸全產業鏈，發展高附加值的黑木耳精深加工產品，持續研發木耳醋、木耳醬、木耳多糖等獨具特色的黑木耳食品和保健品系列產品，“中陽山寶”區域公共品牌影響力不斷提升。

　　同時，當地充分挖掘加工業、服務業、商業的利益空間，建設黑木耳現代化加工基地，帶動物流、餐飲、住宿等產業發展，加快黑木耳產業與文旅康養、電子商務、醫療保健等產業融合，構建起多維度拓展的產業網絡，推動傳統特色農業向三產融合轉變。

　　如今，黑木耳成為中陽縣一張最閃亮的名片。(完)