味蕾中國 | 什么是“好客山東”？吃一頓魯菜就明白了
山東人好客，從進門的第一頓飯就能感覺到。用料講究、精于刀工火候的魯菜，用煎炒烹炸、燜溜熬燉詮釋儒家思想中的“食不厭精，膾不厭細”。爆炒腰花、蔥燒海參、九轉大腸等代表名菜聲名遠揚，講求厚重大氣、實在待客。在魯菜發源地淄博，尋味舌尖上的齊風魯韻。
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2025年12月19日 星期五
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