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        蘭州:“中華老字號”牛肉面館一天能賣多少碗面?

        發布時間:2023年10月10日 13:49     來源:中國新聞網

          在甘肅蘭州,一家“中華老字號”牛肉面館一天能賣出多少碗面呢?

          蘭州牛肉面傳承至今已有百年,憑借“一清二白三紅四綠五黃”的優質口感俘獲民眾味蕾,是融進蘭州人生活中必不可少的“美食基因”。

          在牛肉面“遍地開花”的蘭州,各家風味有所不同。記者走進一家入選第二批“中華老字號”名錄的百年老店看到,從清晨六點開鍋,到下午兩點左右下班,牛肉面館一天大約需要消耗500斤面粉,燉煮200斤牛肉,賣出超1500碗熱氣騰騰的牛肉面。遇到節假日,銷量更是火爆。(記者 高瑩)

        責任編輯:【李季】

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