經過50天的生長，眼下，福建連江村民在海里種植的15萬片約75億株海帶苗進入采收期，村民們每天起早貪黑，搶抓晴好天氣收割海帶苗，然后運往工廠加工成海帶苗產品，深受消費者喜愛，暢銷節前市場。

　　在筱埕鎮定海村村南面海域，一個個白色的塑膠浮塊通過繩索與浮筏從近岸向深遠海延伸，勾勒出整齊的海上“田壟”，村民們駕著小船在距離村莊約2公里的海上田園，一手撈起海里的養殖繩，一手將幼嫩的海帶苗從繩索上扭下，放入船艙中。收滿一船海帶苗，村民們立即將其運到碼頭邊吊裝上岸，賣給海帶苗加工廠。

　　加工廠內，小小的海帶苗在經過高溫燙煮、清洗、脫水、拌鹽等簡單的初加工之后，從剛出海時的紅褐色就變成了綠色。除了腌制后放在冷庫里保存的海帶苗，更多的海帶苗則是被運送到海帶苗精深加工車間，進行精細化清洗，分揀，包裝、速凍，然后通過冷鏈運輸，銷往國內外市場。

　　據村民們介紹，加工后的小海帶憑借其鮮滑爽嫩的食用口感以及豐富多元的營養價值深受消費喜愛，成為餐桌上的“新寵”，它放在火鍋里只要燙8秒，就可以食用。現在是連江海帶苗上市的季節，各地經銷商紛紛前來采購，供應節前市場。(吳晟煒 吳其法)

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