7月8日，河北省張家口市沽源縣舉辦烤羊大賽。來自北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古的100余位廚師同臺(tái)競(jìng)技，現(xiàn)場(chǎng)比拼烤全羊技藝。

　　比賽現(xiàn)場(chǎng)，各位烤羊大廚們拿出看家本領(lǐng)，大顯身手。一只只油光發(fā)亮的全羊在紅紅的炭火上緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，伴隨著各種佐料的調(diào)制，誘人的烤肉味四溢，香氣撲鼻。

　　最后，由現(xiàn)場(chǎng)專家評(píng)選出本次烤羊大賽的金獎(jiǎng)一名、銀獎(jiǎng)二名、銅獎(jiǎng)三名、優(yōu)秀獎(jiǎng)五名。

　　據(jù)了解，本次賽事旨在深入挖掘、展示京津冀晉蒙地區(qū)以烤全羊?yàn)橹黝}的各類餐飲資源，將“壩上烤羊”培育成為區(qū)域知名品牌和地方標(biāo)志性美食。

　　(肖光明 李洋 制作 諶詩(shī)雨 視頻來源 沽源縣融媒體中心 )

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