今年恰逢陳振龍引薯430 周年。5月7日，首屆福州番薯文化節暨“四海長樂 福薯萬家”陳振龍番薯文化節在福州長樂舉行。

　　活動現場，烤番薯、番薯丸、番薯干、番薯粥等番薯系列產品吸引了眾多食客爭相品嘗。

　　陳振龍出生于明嘉靖年間，是福州長樂鶴上鎮青橋村人。后因鄉試不第，便棄儒經商，隨商幫到呂宋島(今菲律賓)做貿易，并發現當地種植的“朱薯”不僅容易種植，可生吃也可熟食。聯想到土瘠民貧，常遇饑荒，便有了想把“朱薯”帶回國種植的念頭。　1593年，陳振龍購買了八尺薯藤，秘密裝于竹筒之中，用繩子系于船舷浮在海水上，經過七個的晝夜航行漂浮后，順利回到福州。隨后，試種成功以解糧荒。他的子孫六代人也不遺余力推廣番薯種植，讓不少百姓都能吃飽不挨餓。

　　記者了解到，目前長樂番薯年種植面積約3.3萬畝左右，年產量達8.3萬噸。為更好地推動番薯產業的發展，打造長樂區特色農產品的品牌效應，促進農民的增收，當地相繼出臺了相關扶持政策，提升番薯綜合競爭力。(記者 吳晟煒)

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