后天就是父親節(jié)了。與母愛(ài)不同，父愛(ài)常常因?yàn)槿缟揭话隳�默支持著孩子而讓人�?xí)以為常。如果說(shuō)母愛(ài)是細(xì)細(xì)地叮嚀，父愛(ài)則是默默地注目；如果說(shuō)母愛(ài)是有聲的表達(dá)，父愛(ài)則是無(wú)聲的抒情！當(dāng)您想為父親做點(diǎn)什么表達(dá)孝敬之情而搜腸刮肚時(shí)，還好在這個(gè)父親節(jié)迎來(lái)了大多數(shù)爺們所關(guān)注的世界杯。甭管您是否是球迷，陪老爺子坐下來(lái)一起看看球，聊聊家常，那場(chǎng)面夠溫馨！當(dāng)然少不了的是我們?yōu)槟�推薦的幾道看球時(shí)的下酒菜。既為看球助興，還專門針對(duì)了男性的身心健康。

　　●看球助興菜——看南非世界杯，吃南非鮑魚

　　特色——吃南非鮑魚，觀南非世界杯

　　古往今來(lái)，山珍海味被視為席上珍品，而海味中尤以鮑魚為上品。鮑魚之所以價(jià)格昂貴，原因之一是鮑魚產(chǎn)量少，產(chǎn)地十分考究，出海后的曬制工藝復(fù)雜，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。香港、臺(tái)灣有“一口鮑魚一口金”的說(shuō)法，足見(jiàn)其價(jià)值之高。鮑魚價(jià)格高的另一個(gè)原因是鮑魚不僅口感鮮嫩，還有極高的食療價(jià)值，可以滋陰養(yǎng)顏，潤(rùn)補(bǔ)而不使人上火燥熱；可防治高血壓、糖尿病，且無(wú)膽固醇，具有養(yǎng)肝明目之效。鮑魚有這么多的功效，對(duì)老年父親十分滋補(bǔ)。尤其是本屆南非世界杯，品嘗這里專門的南非鮑魚，那是十分有意義的感覺(jué)。

　　出品地——阿一鮑魚

　　源自香港的阿一酒家創(chuàng)始人——世界三大御廚之一的楊貫一先生以其高超精湛的烹調(diào)技巧所制作出的至尊鮑魚，多年來(lái)蜚聲國(guó)內(nèi)和海外，被國(guó)際美食界公認(rèn)為“鮑魚大王”、“美食大師”，并榮膺“國(guó)際杰出風(fēng)云人物”稱號(hào)。烹飪鮑魚每道工序都非常講究，且有很深的學(xué)問(wèn)。阿一鮑魚采用南非干鮑為原料，它的烹飪廚技高超之處在于干鮑魚經(jīng)過(guò)天然的方法加工制作后，使其恢復(fù)天然，即體現(xiàn)原本的鮮味、原本的色澤、原本的模樣。要達(dá)到如此高的烹飪境界其實(shí)做起來(lái)并不容易，從選料、浸泡到用火、用料都有一系列復(fù)雜工序。中國(guó)人優(yōu)秀的烹飪傳統(tǒng)，譬如瓦煲、風(fēng)爐、木炭，以及用排骨、老雞湯等，在阿一酒家煮鮑魚中都得到了沿用：炊具必用瓦煲，火必用炭火，除以排骨、老雞熬成上湯來(lái)調(diào)味外，不加其它調(diào)味品，至于火候則憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)掌握，煲鮑魚的時(shí)間一般都長(zhǎng)達(dá)十幾個(gè)小時(shí)以上。

　　地址：朝陽(yáng)區(qū)三里屯街太古城北區(qū)西樓四層

　　●看球助興菜——吊爐翅尖、骨肉相連

　　特色——文吃烤串，武看世界杯

　　吃烤串看世界杯其實(shí)是這個(gè)夏天的經(jīng)典搭配。只是喧鬧的場(chǎng)面、激奮的人群不太適合年老的父親們。不過(guò)如果是正當(dāng)中年的父親和青年的兒女一起出來(lái)大快朵頤、扎堆看球絕對(duì)是很好的享受。

　　出品地——聚點(diǎn)串吧

　　店家獨(dú)創(chuàng)的吊烤爐，烤出的集中菜品味道獨(dú)特，吊爐翅尖經(jīng)過(guò)24小時(shí)的腌制，口味深厚。吊爐雞脖是整根的雞脖，皮脆、肉香。麻辣雞翅由32種調(diào)料搭配腌制，北京市獨(dú)此一家。麻辣涮鍋由哈爾濱大廚，經(jīng)過(guò)12小時(shí)的炒料，味道麻辣適中，可涮各種產(chǎn)品。碳烤扇貝是由大連丹東天天發(fā)貨，鮮活肥大。骨肉相連是一款新口味的休閑產(chǎn)品，它是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特別的香辣調(diào)料腌制。味道有些辣，還有淡淡的甜味。烤大蝦選用來(lái)自海洋綠色蝦源，健康首選。雞脆皮脆肉香，留香持久，風(fēng)味獨(dú)特。

　　地址：東直門內(nèi)大街內(nèi)簋街內(nèi)聚點(diǎn)串吧