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          端午時節 搜羅京城粽子新吃法(圖)
        2010年06月13日 15:41 來源:精品網 參與互動(0)  【字體:↑大 ↓小

          已經羅列出那么多種類的粽子,我們當然要搜出各地粽子的代表。還有那些可以和粽子做好搭檔的美酒,一起為你獻上端午新吃法。

          小曼谷 泰式粽子有新意

        黑米紅豆粽 椰絲粽 香蘭葉粽

          中國粽子好吃的內餡是精髓,但在泰國就有些道不同不相為謀了,這里對粽葉的要求遠大于餡料,選擇恰當,獨特的香氣也能為粽子加分不少。小曼谷的香蘭葉粽雖然無餡但能吃出清香,最大的功臣當屬外面的香蘭葉。先用香蘭葉水浸泡糯米,再用葉片當外衣,從里到外都是天然的芳香味道,最適合喜歡自然清甜的食客嘗試。還有黑米紅豆的粽子有著泰式風范,關鍵在于主料黑糯米是純正泰國血統,營養價值高出白糯米數倍,紅豆鑲嵌在糯米中粒粒分明,與椰糖的奶甜味道搭配,便是一道經典甜品。

          編輯點評:在小曼谷的店內還能吃到混合咸肉、花生、咸蛋黃、臘腸的粽子,四種油香十足的原料能出品什么立體味道,估計只有親身嘗試才能體會了。

          人均消費:90元

          地址:朝陽區三里屯北路28號樓旁(VILLAGE北區西北角)

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        【編輯:張艷紅】
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        直隸巴人的原貼:
        我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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