- 超市食品暗藏11個健康陷阱(5)
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藏匿在貨架上的反式脂肪酸食品
在超市的過道里充斥著各種各樣危害健康的反式脂肪酸類食品。最糟糕的點(diǎn)心是袋式爆米花，每份含有6克反式脂肪酸，一袋實(shí)際上是三人份的，因此吃下它就相當(dāng)于消耗掉18克反式脂肪酸，而人體最多每天能承受2克反式脂肪酸量。購買球狀的膨化食品之前，仔細(xì)研究它的營養(yǎng)成分表。
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