全國食品安全整頓工作辦公室30日召開2010年全國食品安全整頓工作視頻會議時要求，要采取堅決果斷措施，主動出擊，徹底清查食品安全突出隱患。

　　全國食品安全整頓工作辦公室主任、衛(wèi)生部部長陳竺指出，全國食品安全整頓工作已全面開展，各地突出重點(diǎn)難點(diǎn)，排查風(fēng)險隱患，查處大案要案，食品安全整頓工作已初見成效，查處了一批典型案件，一些食品安全突出問題正在逐步解決。2009年全國沒有發(fā)生重大食品安全事故。

　　與此同時，我國食品安全也暴露出一些突出問題和不足。陳竺指出，一些地區(qū)整頓工作任務(wù)、目標(biāo)和責(zé)任尚未落實(shí)，整頓效果不牢固，食品安全案件還時有發(fā)生；一些食品生產(chǎn)經(jīng)營單位沒有依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，食品安全隱患仍然存在。

　　當(dāng)前，在整頓高壓態(tài)勢下，仍有個別企業(yè)和個人置人民群眾生命安全和身體健康于不顧，利欲熏心、頂風(fēng)作案。2009年以來，一些地方查處了上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多起乳品三聚氰胺超標(biāo)案件。這些案件都是使用了2008年未被銷毀的問題奶粉作為原料，生產(chǎn)乳制品，性質(zhì)非常惡劣。

　　為此，會議強(qiáng)調(diào)，食品安全整頓工作當(dāng)務(wù)之急是要突出重點(diǎn)，全面徹查食品安全隱患。各地要狠抓徹查任務(wù)落實(shí)，不留死角；加大追查力度，嚴(yán)肅追究責(zé)任，徹查并堅決銷毀2008年問題奶粉。

　　各地區(qū)、各部門要系統(tǒng)深入分析典型案例和當(dāng)前食品安全突出問題；要繼續(xù)加大案件和事故查處力度，嚴(yán)厲打擊頂風(fēng)作案、屢教不改的食品生產(chǎn)經(jīng)營者；要強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任主體意識，提高自律水平；要加強(qiáng)整頓工作的督查指導(dǎo)、評估考核以及宣傳引導(dǎo)。

　　對于整頓工作不落實(shí)，未認(rèn)真徹查隱患，問題長期得不到解決，造成食品安全事故，或存在失職、瀆職行為的，要堅決依法依紀(jì)追究負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)或監(jiān)管責(zé)任人員的責(zé)任。

　　此外，會議要求，2010年的整頓工作要圍繞食品安全法及其實(shí)施條例的貫徹實(shí)施，建立完善地方政府負(fù)總責(zé)、各監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)的監(jiān)管體制，健全食品安全監(jiān)管長效工作機(jī)制，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，解決突出問題，堅決避免食品安全隱患演變?yōu)槲：θ嗣袢罕娊】档氖称钒踩�事故�?(記者周婷玉)