從即日起，消費者在豐臺轄區內的市場上購買月餅和大閘蟹，一旦出現質量問題，可要求市場先行賠錢。昨天，豐臺工商分局開始實施“節令性食品經營管理辦法”，對月餅、大閘蟹等六類節令性食品進行專項管理，這是全市首次推出針對節令性食品的管理措施。

　　豐臺工商分局相關負責人表示，節令性食品是指一年中的某一特定時段、大量集中上市、具有一定代表性的食品，這些食品與普通的食品不同，在消費者中具有一定的影響力，如元宵節的元宵、湯圓，端午節的粽子等。為了更好地保證這些節令性食品的質量，保障消費者吃上放心食品，豐臺工商分局特地出臺了此項措施。

　　豐臺工商分局要求市場根據相應時段設立相關的食品專營區，要設立專用公示欄，公示廠家、商品、經營戶、相關制度等信息。如中秋節時間，應設立月餅專營區。市場還要與商戶簽訂協議書，明確此類食品出現問題后如何追究責任等。此類食品上市后，市場須按照要求抽檢送檢，如果檢測結果不合格，須立即下架，并向有關部門報告。“管理辦法”對節令性食品的檢測項目進行了規定，如月餅的檢測多達10項，包括鉛、砷、苯甲酸、山梨酸、外皮鋁含量等，以及餡料的過氧化值、檸檬黃、胭脂紅、日落黃、亮藍等。 (記者袁國禮)

　　>>鏈接·節令性食品

　　(1)元宵節的元宵、湯圓

　　(2)端午節的粽子

　　(3)中秋節的月餅

　　(4)金秋時節的大閘蟹

　　(5)西瓜、大桃、板栗、柿

　　子等

　　(6)其他節日、季節的重

　　要食品等