壽司是駱冰最拿手的美食。　本報記者蒲東峰攝

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　　★姓名： 駱冰 ★年齡：29歲

　　★所在小區：東一時區

　　★社區評價：DIY美食達人

　　本報訊(記者李巖)朝陽區東一時區的駱冰平時酷愛自制美食，4年來她每做完一道菜，就會將美食的照片和做法發到業主論壇，引發了鄰居制作美食的熱潮。

　　“想怎么做就怎么做，用最簡單的方法，做出美味的飯菜。”駱冰大秀自己的拿手之作——“家庭版壽司”。自2005年7月，駱冰開始DIY美食，她介紹，在品嘗完他人制作的美食之后，回到家總是通過自己的感覺用喜歡的材料來制作。“泡菜壽司、金槍魚壽司、肉松壽司，自己喜歡吃什么就放什么。”談起美食，駱冰一臉陶醉。

　　每次做完一款美食，她就迫不及待地拿起相機拍照，之后便將照片發到業主論壇上。駱冰的帖子總是得到鄰居們的關注，稱贊欣賞之外，鄰居們更多的是詢問制作方法。“網上、電話，有的上門來學，好多人向我要食譜呢。”駱冰笑著說，“一提起吃，大家就會想到我。”

　　中式美食、日本壽司、韓國料理，通過網絡、電視、餐飲書以及品嘗，駱冰DIY的美食也越來越多。“什么都DIY，用現有材料做出，隨性也要好吃。”她稱，自己已把制作美食當成一種樂趣來享受，食物做得多就會送給鄰居。

　　小區業主論壇的“美食天地”板塊上，業主們也紛紛把制作的美食發到網上和大家分享，互相交流制作方法，“不管是教鄰居制作還是我們互相交流，都是一種享受。”駱冰說。 （李巖）