今夏，一種全新的功能性飲料占據了成都各大賣場飲料區(qū)的顯眼位置———從農夫山泉“水溶C100”、娃哈哈“hello-C”、再到匯源“檸檬me”……系列維C飲料在市場上刮起了一股“C旋風”。然而，這種飲料的功能性究竟有多強，對人體健康的作用有多大？

　　“健康時尚”受追捧

　　和傳統(tǒng)的碳酸飲料、礦泉水等相比，維C飲料在價格方面可以算是飲料中的“貴族”：農夫山泉的“C100”每瓶售價為4.5元，匯源的“檸檬me”每瓶3.9元，娃哈哈的“hello-C”每瓶3.5元。雖然價格較高，但仍然受到消費者的追捧。“這種飲料口感清爽、酸甜”、“聽說檸檬能下火祛暑”、“多喝維C可以美容”、“檸檬是含維生素最多的水果，能大量補充維C”……5日下午，記者在成都東風超市隨機采訪幾位消費者，他們的購買理由都是健康、時尚、好喝。據該超市銷售員介紹，近一、兩個月來，檸檬汁飲料的銷量一直位于飲料銷售榜的前幾位，其中農夫山泉的水溶C100每日銷售額都在500多元以上，

　　“15—25歲的年輕人是這類飲料的主要消費群。”

　　概念炒作大于健康功效

　　“一瓶飲料相當于5個半檸檬”、“喝它就像吃水果”……喝瓶水就可以補充維生素C，這對崇尚健康時尚的年輕消費者來說，這樣的宣傳無疑充滿了誘惑。維C飲料實際維C含量有多少，對人體健康有無功效呢？四川大學食品系教授盧曉黎認為，維C不僅是一種維生素，在很大程度上更是一種酸味劑，能夠提供清爽的酸味，所以企業(yè)在產品中添加，與其說是為了健康，還不如說是為了口味，而消費者購買維C飲料，在一定意義上也是被清爽的口味所吸引。“維C飲料并沒有人們想像的那么有效，對其功效的大力宣傳，更多的是商家的一種營銷策略。”

　　中國農業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅曾對市場上比較流行的14個維C飲料產品進行調查，結果表明，市場上所有標明含有維C的產品，其維C含量都超過標注含量，這可能會超過人體每天維生素攝入的最高安全限量，造成維C中毒或維C依賴，且維生素飲料一般都含有較高的糖分，大量飲用會導致糖分過多、過剩，從而導致肥胖或者營養(yǎng)失衡。另外，為了保證飲料的口感，生產中還會添加糖、甜味劑、香料等成分，這些成分對人體有害無益。“因此，多喝維C飲料對人體不但沒有好處，反而還有害處，希望消費者不要一味相信商家的宣傳。”（記者周偉）