控制飲食是糖尿病患者的第一要?jiǎng)?wù)，近日，廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院展開(kāi)“把健康送到家”的活動(dòng)，進(jìn)入糖尿病患者的家中，指導(dǎo)他們做好日常護(hù)理工作。

　　醫(yī)師介紹，采取合理的飲食，能夠更好的控制血糖，減少并發(fā)癥的發(fā)生。糖尿病人也都特別控制“糖”的攝取。但在我們?nèi)粘５氖澄镏衅鋵?shí)包含著許多“隱形的糖”，上面沒(méi)寫(xiě)著“糖”字，你也吃不出有糖，卻是含糖大戶。

　　“咸面包”也有糖

　　咸面包、無(wú)糖面包、咸餅干，這些食物雖然味道是咸的，或者吃起來(lái)不會(huì)太甜，但別忘記了，他們也與米飯、饅頭一樣，屬于是面粉做的，屬于淀粉類食物，吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖而導(dǎo)致血糖升高。

　　此外，無(wú)糖食品毫無(wú)任何降糖療效，不能本末倒置放棄降糖藥物治療而用它來(lái)代替。

　　建議：

　　別看到“無(wú)糖”兩個(gè)字就毫無(wú)節(jié)制。無(wú)糖食品也應(yīng)計(jì)算入總熱量范圍內(nèi)，也需要控制食量。如果食用無(wú)糖食品后血糖明顯升高，應(yīng)該停止食用。

　　六分精糧＋四分粗糧

　　我們常吃的是精制糧，如面粉、大米，都含有豐富的淀粉，這淀粉經(jīng)身體消化吸收后就變成了糖。這類主食的含糖量非常接近，都在74%～76%之間。

　　而像高粱、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等屬于粗糧，這類粗糧因?yàn)楹�有較多的膳食纖維，有降糖、降脂、通便的功效。營(yíng)養(yǎng)專家提倡多吃，但也不能完全取代精制糧，因?yàn)槌蕴�多粗糧，可能增加胃腸的負(fù)擔(dān)，反而會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收，長(zhǎng)期下去會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。

　　建議：

　　無(wú)論粗糧、細(xì)糧，均要按照糖尿病飲食處方而定。科學(xué)研究表明，精制糧與粗糧的比是6∶4時(shí)為最佳狀態(tài)。

　　腳變麻木得多加保護(hù)

　　大多數(shù)糖尿病患者都存在不同程度的足部神經(jīng)病變，所以對(duì)溫度、疼痛的感覺(jué)能力都會(huì)下降。所以要做好腳部的保護(hù)。

　　洗腳的水別太燙，泡腳的時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，別超過(guò)20分鐘。洗完腳后要用軟干的毛巾將腳擦干，并一定要擦干趾縫之間的水跡，必要時(shí)可用電吹風(fēng)的小風(fēng)吹干。

　　此外， 患者切忌赤腳走路，即使在家中廚房或浴室也應(yīng)穿上布拖鞋，因?yàn)樗麄儾鹊接参锱�出傷口而不自知，等到腳發(fā)爛發(fā)臭都搞不清楚原因。（徐姍）