近日，美國紐約市的公立學校開始在每周五提供一次素食餐，作為該市教育局推出的健康食品選擇倡議的一部分。
新食品計劃的菜單包括素食玉米餅、調味西蘭花，以及黑豆和玉米沙拉。
紐約市公立學校系統是美國最大的公立學校系統，為1800多所學校的110萬名學生提供服務。
紐約市教育局在一條推特上說：“學校選擇植物性飲食意味著健康的飲食和生活的開始。”
責任編輯：【劉湃】
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