每年秋天餐桌上的重頭戲大閘蟹已經敲定于本周六上市。記者昨日從蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會方面了解到，首批陽澄湖大閘蟹將于本月15日上市，銷售價格與去年基本持平。

　　據蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍透露，首批在京上市的陽澄湖大閘蟹將率先登陸華堂商場這一銷售主渠道。他表示，由于今年陽澄湖大閘蟹的生長環境好于往年，養殖技術得到提高，今年大閘蟹個頭增大，品質提高，單只要比去年增重20%左右。

　　另外，由于協會今年首次取消了統一的“出水指導價”，在大閘蟹養殖成本提高、市場需求量加大等因素的影響下，今年大閘蟹價格將較去年有所提高，作為主渠道的華堂商場6家店就將大閘蟹的售價上調了10%左右，如市場銷量最大的二級蟹，售價將定為119元/斤。而作為北京8家家樂福超市的大閘蟹供應商，蘇州市陽澄湖鑫陽農業科技有限公司則表示為了在京樹立品牌，今年大閘蟹的價格不會做任何調整，從2兩至半斤規格的大閘蟹的售價將維持在112元/斤到480元/斤。

　　雖然價格略有浮動，但楊維龍仍樂觀地預計今年北京市場的銷量將超過去年，達到300噸以上。而蘇州市陽澄湖鑫陽農業科技有限公司尚偉經理也十分看好今年的市場，稱公司預計今年在京的投放總量將達到25噸，比去年的總供應量增加了9噸左右。

　　另外，楊維龍提醒消費者，今年的陽澄湖大閘蟹需到9月15日才開始少量上市，9月25日中秋節前后才會批量上市。也就是說9月15日是蘇州陽澄湖大閘蟹協會規定的最早上市時間，市場上如發現在此之前有售的，一律可視為冒牌產品，消費者需謹慎購買。 (記者 李若馨)

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　　協會嚴密監控哄抬蟹價

　　“養殖成本提升了10%左右，如果企業動不動就將市場價格上調20%以上，作為行業協會，我們就會協同物價部門對其定價進行追查。”在接受記者采訪時，楊維龍強調，雖然今年大閘蟹首次放棄統一的“出水指導價”，有可能帶來蟹價的提升，但并不代表協會會放任陽澄湖大閘蟹價格高漲。楊維龍透露，已經發現有蟹農借放寬蟹價的機會隨意叫價，協會方面正在對其進行調查，必要時將協同物價部門對這樣的無良蟹農進行處理。