2008年8月6日，在臺北舉行的記者會上，何潤東與來自烏克蘭的人氣名模瑞莎一起下廚做牛排餐。日前，何潤東應聯合勸募基金會的邀請擔任2008年“搶救危機家庭”宣導愛心大使。今天何潤東又獲人安創世基金會的邀請擔任“幫助植物人及露宿街頭的街友們募款”的愛心大使。他在“七夕”情人節前夕，呼吁情侶們省下一頓情人節大餐，把錢捐給人安創世基金會來幫助植物人及露宿街頭的街友們。 中新社發 AEG 攝

　　“籃球迷”何潤東除了觀看中國男籃對希臘的比賽，自然也沒錯過關注劉翔的比賽。對于劉翔的退賽，何潤東在惋惜之余希望人們給劉翔降壓減負。同時他還建議說：“如果早點讓人們知道劉翔的傷勢情況是如此嚴重，也許人們的期待程度就不會這么高，對劉翔也不會形成這么大的壓力。因為大家太期待劉翔奪金為國爭光了，這從110欄決賽門票的搶手程度就可見一斑。”