假如沒進電視圈？

　　“搞不好我就去當韻律舞的老師了”

　　胡瓜剛踏進演藝圈的時候，也經歷過一段辛酸的歲月，進入電視圈之前，還在當兵的時候，就在藝工隊當起了文藝兵，唱歌跳舞樣樣都是拿手項目，唯獨就是沒有主持過節目，但卻認識了人生路上的貴人——夏春涌。當時胡瓜只是一個對演藝圈相當有興趣的平凡年輕人，夏春涌對他說，“以后來臺北找我。”后來，胡瓜果真只身北上，打了電話給夏春涌。離鄉背井，只為追求遙遠夢想的胡瓜，連住的地方都沒有，夏春涌便讓胡瓜住在他家六個月。第一次秀場演出，也是夏春涌替他安排的。當時，秀場最紅的主持組合，是張菲搭配倪敏然，兩人搭檔極受觀眾歡迎，相對的價碼也高。夏春涌建議秀場老板，讓新人胡瓜搭配張菲，既新鮮又省錢，胡瓜因而獲得登場的機會，成為張菲的徒弟。“于是開始了走穴的日子，在不同的秀場間奔波趕場。”

　　“曾經試過身無分文，還不敢跟家里要錢，就只是向姐姐要一點錢買饅頭，三餐大多吃泡面，過著窮酸的生活。”胡瓜淡淡的說道。最潦倒的時刻，他覺得快要頂不住了，就想回去部隊教跳舞，但是還沒有立定心腸做決定的時候，就有人通知電視臺要開節目了，通知他去面試，那以后就很幸運的踏上演藝之路。“現在回想一下，要是那次沒成，搞不好我就去當韻律舞的老師了。”

　　第一個節目就是夏春涌所制作的《雁在林梢》，跟沈雁合作。由于制作人夏春涌集集讓胡瓜露臉，讓胡瓜一直稱他為恩公。也就是從那時起，胡瓜才漸漸學會如何成為一名主持人。胡瓜說自己咬咬牙也就挺過來了，“從來就沒有想過要退出，那個時候根本就沒有所謂的綜藝節目，只是想在臺上討一口飯吃，沒想到后來還能轉變成主持人。”

　　【事非篇】

　　沒少栽跟頭，次次都能死過翻生

　　1986年，胡瓜開始主持綜藝節目，從《鉆石舞臺》、《百戰百勝》、《金曲龍虎榜》、到《連環泡》，叫好又叫座，逐步成為當紅主持，并登上演藝事業的頂峰。二十多年過去了，胡瓜說現在已經想不起當時的感覺，反正就是每天都在忙，就跟現在一樣，接不完的通告，“根本就是在勞心勞力，也沒有去考慮什么一哥不一哥的問題。”不知道是不是因為一夜爆紅，飄飄然的感覺沖昏了他的頭腦，抑或是平步青云惹旁人嫉妒非議，胡瓜沒有逃過人紅是非多的娛樂圈生態守則。