中新網(wǎng)6月2日電 據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道，1901年，日本人在高雄橋頭設(shè)立第一座新式制糖廠，開(kāi)啟臺(tái)灣現(xiàn)代制糖工業(yè)。糖業(yè)全盛時(shí)期，人人以進(jìn)糖廠為第一志愿。1999年從橋頭糖廠退休的陳明發(fā)，祖孫三代為糖廠貢獻(xiàn)了近一百年歲月。他感慨：“陳家三代從煙囪會(huì)熏做到不會(huì)熏，企業(yè)若不能隨社會(huì)變遷而快速調(diào)整轉(zhuǎn)型，是過(guò)不了三代的。”

　　　糖廠的煙囪，在一百多年前是橋頭的地標(biāo)，至少有二、三千人要靠糖廠過(guò)活。當(dāng)年糖廠社區(qū)有如另一個(gè)世界，不僅環(huán)境優(yōu)美福利好，有幼稚園、小學(xué)、電影院、網(wǎng)球場(chǎng)、公共澡堂、冰品部等，羨煞許多人。

　　　陳明發(fā)祖孫三代為橋頭廠貢獻(xiàn)一世紀(jì)的故事，則已成為傳奇。1901年，陳明發(fā)祖父陳再居被臺(tái)灣制糖株式會(huì)社社長(zhǎng)山本悌二郎聘為工友，幫忙打理辦公廳與住所(即橋頭廠第一棟巴洛克建筑)，后來(lái)晉升為廚師。陳明發(fā)父親陳水能在此出生，畢業(yè)于東京農(nóng)業(yè)大學(xué)，二次大戰(zhàn)時(shí)一度被派到爪哇接收制糖所，最后又輾轉(zhuǎn)回到橋頭糖廠。

　　　“1999年2月6日是刻骨銘心的一天，橋頭糖廠的甘蔗壓榨機(jī)要功成身退了。”陳明發(fā)說(shuō)，他接到通知時(shí)非常激動(dòng)，決定拿起錄像機(jī)拍下歷史性的一刻。當(dāng)年7月，他就申請(qǐng)退休了。陳家三代都在橋頭廠服務(wù)，也都在橋頭廠退休。

　　　“糖廠開(kāi)工時(shí)，冷卻水接到每個(gè)家戶，可以洗個(gè)有甜味的澡。”橋頭廠副經(jīng)理?xiàng)钊嘶墼谂_(tái)糖出生、長(zhǎng)大，太太也是臺(tái)糖子弟，是典型的臺(tái)糖世家。他父親楊錫才于1946年來(lái)臺(tái)接收臺(tái)糖，先后擔(dān)任多個(gè)糖廠廠長(zhǎng)。楊人慧說(shuō)，父親擔(dān)任橋頭廠長(zhǎng)時(shí)，全家就住在那棟巴洛克建筑，這棟臺(tái)灣第一座水泥建筑如今已變成古跡。

　　　90年代，各地糖廠吹起熄燈號(hào)，橋頭廠變成全臺(tái)唯一的糖業(yè)博物館。在橋頭廠服務(wù)卅年之久的楊人慧看著糖廠一草一木與歷史建筑，有許多說(shuō)不完的故事。他希望趁還有精力時(shí)，把博物館保存得更好，讓年輕一代了解糖業(yè)在臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)發(fā)展中曾創(chuàng)下的糖金歲月。