中新網(wǎng)1月20日電 據(jù)臺灣《聯(lián)合晚報》報道，臺灣消基會公布最新調(diào)查，抽查年菜食品樸菜 (福菜)、白面條、水餃皮及年糕的防腐劑檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)樸菜全數(shù)、白面條有4成、水餃皮2成檢出過量防腐劑。

　　消基會進(jìn)行“苯甲酸”、“己二烯酸”及“去水醋酸”3種防腐劑檢驗(yàn)，“苯甲酸”可使用于腌漬蔬菜，但用量要以Benzoic Acid計為0.6g/kg以下。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在板橋市國慶路購買的樸菜苯甲酸檢出量大于2.0g/Kg最夸張，臺北市文山區(qū)集英街與保儀路買的樸菜，苯甲酸也介于1.0至2.0g/Kg，剩下2件從中和市錦和路、連城路購買，也超過0.6 g/Kg的標(biāo)準(zhǔn)，等于100%都驗(yàn)出過量防腐劑。

　　而白面條、水餃皮和年糕等面粉類食物，本來就不該添加任何防腐劑，消基會抽查后也發(fā)現(xiàn)，在水源市場與景美市場購買的白面條、以及保儀路與板橋市文化路買的水餃皮，皆驗(yàn)出大于2.0g/Kg的苯甲酸，白面條不合格率為40%，水餃皮則為22%。

　　消基會秘書長吳家誠指出，“苯甲酸”進(jìn)入人體后，雖然大部分可從尿中排出，剩余部分與葡萄糖化合而解毒，但解毒作用是在肝臟內(nèi)進(jìn)行的，肝功能不好的人不宜使用。若苯甲酸攝取過量，則會引起流口水、腹瀉、心跳加快等癥狀。

　　對于違法業(yè)者，依食品衛(wèi)生管理法，可處新臺幣3萬元以上、15萬元以下罰款，以致危害人體健康者，處3年以下有期徒刑、拘役或并科18到90萬元罰金。