中新網5月16日電 據臺灣《中國時報》報道，在成本高漲、居高不下情況下，島內食用油確定漲價，其中色拉油漲幅高達兩三成；而僵持四個多月的方便面，也終將于月底沖破最后一道價格防線，全面調漲。
業者指出，超市大賣場雖尚未全面接受漲價，但即使“撐得過端午節，也挺不過中元節”。下游的產品未來都將逐漸調漲價格，要漲完一輪后才會平息。
從去年開始，國際原物料價格不斷上揚，臺灣各項民生物資價格蠢蠢欲動，每一波漲勢就如波浪舞一般，從直接反映售價的便利商店、超市、福利中心，最后一關則是向來標榜“捍衛消費者荷包”，悍拒廠商漲價的大賣場。
業者表示，攸關每日生活的食用油在黃豆、橄欖、葵花、芥花等原料全面漲價的情況下，已經無可避免地漲價，進口橄欖油從去年就開始漲價，但是當時的影響層面還不那么大。
這一波幾乎全部食用油都無法幸免，漲幅約在10%至20%之間；其中，以色拉油的漲勢最為驚人，高達20%至30%。大賣場雖然還未全面接受漲價，但多數也以減少促銷來因應。
此外，經過四個多月的拉鋸戰之后，統一方便面的主力商品5月底將以高達四成漲幅的新價格回到量販店的貨架上，宣告全面漲價。
食品業者表示，民生物資的漲價都存在著連動關系，像是能源短缺，美國將玉米大量投入燃油的制造，導致玉米價格大漲，連帶使得飼料價格飛漲，下一個漲價的自然是吃飼料的牛、羊等肉品。
