中新網1月31日電 每年過年年夜飯，銷售量最好的一道菜就是佛跳墻，其實除了飯店推出頂級佛跳墻，今年超商以及賣場也都主攻佛跳墻，最便宜的一甕只要199元(新臺幣，下同)，還沒過年平價佛跳墻就已經賣到“嚇嚇叫”。
據臺灣東森新聞報道，相信問每個人家里必吃的年菜是什么？大多數人都會說是佛跳墻。沒錯！佛跳墻在年菜市場里總是獨占鰲頭，人氣強強滾。今年不論是超商還是賣場還是不例外，全都主打佛跳墻商品。賣場人員表示：“199絕對讓你吃到天長地久，好吃的佛跳墻，大家競爭都蠻嚴重的，所以基本上，都直接反映給消費者。”
大白菜、炸排骨、豬腳竹筍以及芋頭，全都是佛跳墻基本食材，但要搶攻市場，各家賣場、超商是打起價格戰，賣場還打出最便宜一道199元，而廝殺厲害的超商價格，從500百元起到3000多元不等，有的是任選三道打9折、95折，有的是滿3000元打89折，強調口味不輸五星級飯店料理。
超商公關經理林翠娟表示，基本上佛跳墻大概是這幾年里面，最流行的年菜，也就是說，大概可能10個人里面就有1個人一定會點佛跳墻。今年超商預定年菜銷售情形比往年熱絡，已經成長4成，而且不論哪一家，都得叫佛跳墻第一名。
