林永偵帶來的產(chǎn)品除了用梅子制作的小食品外，還有用梅子生產(chǎn)的醋。
臺(tái)灣南投縣信義鄉(xiāng)蔬果生產(chǎn)合作社 林永偵：再來，用梅子去釀造醋，還有梅子的特性好在哪里呢？所有的水果里面，堿性成分最高的就是梅子和檸檬，但是一個(gè)梅子的堿性成分比兩個(gè)檸檬還高。堿性對(duì)人體好，好在哪里呢？肉類、蛋類、魚類吃下去很多都分解為酸性的，所以久了之后，就會(huì)變成尿酸過高、膽固醇過高、痛風(fēng)這一系列的“文明病”，酸性體制用堿性來綜合，所以說，最高的堿性水果就是梅子，所以說梅子釀造出的醋，它可以中和體內(nèi)的酸堿值。
還有目前，臺(tái)灣現(xiàn)在已經(jīng)走到有一種釀酒的高科技，就是利用梅子衍生出其他的水果酒，水果酒包括有白酒類，白酒類是比較濃的，適合男孩子喝，再來另外一種就是屬于紅酒類，據(jù)我們臺(tái)灣研究，目前紅酒，葡萄酒來講分布全世界，但是最有可能繼葡萄酒之外，為全世界多數(shù)人接受的，包括我們中國(guó)人接受的，就是梅酒，因?yàn)槊肪频南阄斗浅Ｏ悖宜木瀑|(zhì)非常地醇，不會(huì)傷肝、傷胃。這是我簡(jiǎn)單地介紹臺(tái)灣的梅子的深加工品。
林永偵還打開酒瓶，讓絡(luò)繹不絕的參觀者品嘗。
上海市民：味道還挺不錯(cuò)的。
臺(tái)灣南投縣信義鄉(xiāng)蔬果生產(chǎn)合作社 林永偵：對(duì)，這是臺(tái)灣目前第一名的水果酒，酒精濃度18度，果香非常地好。
記者：這個(gè)酒的味道是怎么樣的？
上海市民：甜的，有點(diǎn)酸，味道很爽口的，很醇，是滿好的，不錯(cuò)。
像林永偵這樣對(duì)容易過剩的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，在參加展覽的臺(tái)灣展商中還有很多。
“2007臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品巡回展覽”是由海峽兩岸農(nóng)業(yè)交流協(xié)會(huì)和臺(tái)灣省農(nóng)會(huì)共同舉辦、中國(guó)進(jìn)出口銀行協(xié)辦的，目的是讓臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者與消費(fèi)者直接面對(duì)面，讓臺(tái)灣普通農(nóng)民更多地了解大陸推動(dòng)兩岸農(nóng)業(yè)合作的政策，更真切地感受大陸消費(fèi)市場(chǎng)。巡回展組織者之一、臺(tái)灣省農(nóng)會(huì)總干事張永成表示，會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷往大陸。
臺(tái)灣省農(nóng)會(huì)總干事 張永成：來這邊的展覽，讓我們看到很多人，整個(gè)消費(fèi)能力都是足夠的，我們希望說，未來最主要說，能夠在大陸最主要的一些城市做巡回的展覽，可以把更好的東西，帶給消費(fèi)的很好的一些城市。
“2007臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品巡回展覽”除了展示臺(tái)灣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品外，還在巡回展覽期間同時(shí)推出三個(gè)平臺(tái)，即臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園宣傳平臺(tái)、大陸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推介平臺(tái)和中國(guó)進(jìn)出口銀行現(xiàn)場(chǎng)咨詢平臺(tái)。從而使臺(tái)灣農(nóng)民更好地了解大陸為他們投資可以提供的支持項(xiàng)目和政策等具體事項(xiàng)。“2007臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品巡回展覽”的協(xié)辦單位中國(guó)進(jìn)出口銀行副行長(zhǎng)李郡表示，中國(guó)進(jìn)出口銀行未來將為臺(tái)灣農(nóng)民在大陸創(chuàng)業(yè)提供資金支持。
中國(guó)進(jìn)出口銀行副行長(zhǎng) 李郡：我們總體上想從兩個(gè)方面來支持臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園的建設(shè)，一方面對(duì)園區(qū)自身的建設(shè)，能夠提供必要的融資幫助，現(xiàn)在這些創(chuàng)業(yè)園區(qū)起點(diǎn)都比較高，對(duì)他們現(xiàn)在需要在建設(shè)中間的一些設(shè)備，特別是一些進(jìn)口的設(shè)備，我們直接給予一些融資支持；第二方面對(duì)園區(qū)，進(jìn)駐的臺(tái)灣農(nóng)民企業(yè)給予一些支持，這些企業(yè)有的是生產(chǎn)型的，好像有的是科研型的，我們將會(huì)根據(jù)他們不同的需要，提供我們不同的品種，給予支持。
目前，臺(tái)灣的農(nóng)產(chǎn)品在大陸的銷售還有巨大的市場(chǎng)空間，以上海為例，上海人每天消費(fèi)的水果超過3500噸，而臺(tái)灣水果在上海一年的進(jìn)口量才600噸左右，有從事水果銷售的經(jīng)銷商認(rèn)為，在上海，臺(tái)灣水果銷售至少還有七成的上升空間。水果如此，臺(tái)灣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品也是如此。
主持人：據(jù)了解，今年下半年，大陸方面還將繼續(xù)舉辦各種形式的臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會(huì)，繼續(xù)促進(jìn)臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在大陸銷售。感謝收看今天的《海峽兩岸》節(jié)目，請(qǐng)觀眾繼續(xù)收看中文國(guó)際頻道的其他節(jié)目。
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