近年來，中國肥胖人群的規模急速增長。人民網不久前的報道指出，1982年，中國人口的7%被認定為超重；到了2006年，這一比例升至15%；如今，每4個成年人中就有一個超重者。研究人員調查了2萬名中國人的飲食變化后發現，15年來，每年都會新增1.2%的人成為肥胖者。