現今服務業想在競爭中突出重圍，就要創出自己的特色。臺中有一家低調的私房餐廳，常常大門緊鎖，但是熟客們都知道這里全年無休，而走進這家低調的餐廳就會發現里面別有洞天。它幾乎完全是仿照宋慶齡在上海的故居建造，充滿了濃濃的老上海風情。