近日江蘇的爆炸西瓜經過媒體曝光后，公眾對于西瓜膨大劑的使用和西瓜開裂的原因有很多疑問，中國農業科學研究院植物保護研究所張朝賢研究員對相關問題作出解讀。他表示，大家所說的“膨大劑”屬于植物生長調節劑中的一類。它具有加速細胞分裂，促進細胞增大、分化和蛋白質合成，提高座果率和促進果實增大的作用。我們國家已明確將膨大劑納入農藥管理范圍進行嚴格的控制。大量田間試驗證明，膨大劑在合理使用下對西瓜品質無明顯不良影響。在實際應用中，瓜農如果使用時期不當，或者擅自提高劑量或處理不均勻，會導致局部濃度過高，出現畸形果、裂果等藥害癥狀。我國根據國際準則，在借鑒發達國家經驗的基礎，建立較為完善的農藥安全評價體系。美國、日本等許多發達國家將其列為不需要進行毒性管理豁免物質清單，其殘留不需要制定安全限量標準，目前還沒有科學的證據表明會對人體健康產生危害。