利用閑置的鮑魚工廠化養(yǎng)殖的場地和設(shè)施，養(yǎng)殖名貴石斑魚，既能盤活閑置的鮑殖養(yǎng)殖池，又能增加百姓收入，可謂一舉兩得。日前，海南省海洋與漁業(yè)廳在位于瓊海長坡鎮(zhèn)的省水產(chǎn)研究所科研基地召開石斑魚工廠化養(yǎng)殖現(xiàn)場會，推廣石斑魚工廠化養(yǎng)殖新模式和新技術(shù)，優(yōu)化我省水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖由過去的粗放型養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向集約型養(yǎng)殖。

　　海南日報記者日前在省熱帶海水魚類良種場看到，偌大的十幾個工廠化養(yǎng)殖池內(nèi)，數(shù)百只碩大的鞍帶石斑魚(龍膽石斑魚)在池內(nèi)暢游，爭相啄食。

　　“這些魚已養(yǎng)殖兩年多，養(yǎng)殖成活率高達95.4%，目前每只石斑魚重約30斤左右。”省水產(chǎn)研究所所長李向民說。

　　有關(guān)水產(chǎn)專家稱，龍膽石斑魚養(yǎng)殖效益高，投入產(chǎn)出比均在1：1以上。目前龍膽石斑魚，市場銷路不錯，部分銷往港澳等地，龍膽石斑魚以其肉味鮮美，營養(yǎng)價值高而深受消費者青睞。

　　省海洋與漁業(yè)廳副廳長黃良勝說，前些年，工廠化養(yǎng)殖鮑魚在海南省悄然興起，但由于鮑魚種質(zhì)退化，養(yǎng)殖病害頻發(fā)，加上市場疲軟，鮑魚養(yǎng)殖業(yè)深受重創(chuàng)，造成我省大部分鮑魚養(yǎng)殖場停產(chǎn)，大量的鮑魚工廠化養(yǎng)殖場地和設(shè)施閑置，全省閑置的鮑魚養(yǎng)殖池約50萬立方米。

　　在省海洋與漁業(yè)廳、省科技廳等部門的大力支持下，省水產(chǎn)研究所近幾年利用閑置的鮑魚工廠化養(yǎng)殖的場地和設(shè)施進行石斑魚工廠化養(yǎng)殖試驗，經(jīng)過幾年的探索和實踐，石斑魚工廠化養(yǎng)殖技術(shù)日益成熟，篩選了適合工廠化養(yǎng)殖的石斑魚品種——龍膽石斑魚和老虎斑。同時，通過建立示范點和加強技術(shù)培訓(xùn)，帶動海南省石斑魚工廠化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為海南省石斑魚養(yǎng)殖探索了一條新路子。(侯小健)