8月24日，中國(guó)國(guó)家主席胡錦濤和夫人劉永清在北京釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館舉行宴會(huì)，款待前來(lái)出席北京奧運(yùn)會(huì)閉幕式的國(guó)際貴賓。圖為胡錦濤在宴會(huì)上致辭。

中新社發(fā) 廖文靜 攝

　　中新社北京八月二十四日電 (記者 張朔)中國(guó)國(guó)家主席胡錦濤和夫人劉永清二十四日在釣魚(yú)臺(tái)芳菲苑舉行午宴，宴請(qǐng)出席北京奧運(yùn)會(huì)閉幕式的國(guó)際貴賓。

　　國(guó)際奧委會(huì)主席羅格和夫人、國(guó)際奧委會(huì)名譽(yù)主席薩馬蘭奇，英國(guó)首相布朗和夫人等各國(guó)元首、政府首腦、王室代表等共三十余位國(guó)際貴賓出席宴會(huì)。

　　在八月八日北京奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕日當(dāng)天中午的盛大國(guó)宴上，胡錦濤主席夫婦曾用“瓜盅松茸湯、荷香牛排、鳥(niǎo)巢鮮蔬、醬汁鱈魚(yú)”三菜一湯宴請(qǐng)來(lái)自五大洲的賓朋。一道“鳥(niǎo)巢鮮蔬”，讓各位貴賓在欣賞開(kāi)幕式之前，先品嘗了北京奧運(yùn)的味道。

　　在北京奧運(yùn)會(huì)即將閉幕之際，中方宴請(qǐng)國(guó)際賓朋的地點(diǎn)從人民大會(huì)堂換到了曾為皇家園林的釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館。在印制精美、飾有紅色中式掛件的菜單上可以看到，此次國(guó)宴仍是三熱菜一湯——奶油蘆筍湯、中式豉椒牛扒、栗茸酥金槍魚(yú)卷、珍菌香瓜盅，另有冷盤(pán)、點(diǎn)心、水果和干紅、干白酒品。此外，還有一道“宮廷白果粥”，讓各國(guó)賓客在皇家園林內(nèi)品嘗地道的傳統(tǒng)宮廷菜式。