中新社臺北八月二十日電(記者陳立宇趙海燕)臺灣大學醫院二十日發表的一項研究指出，喝咖啡和嚼檳榔都會增加患上新陳代謝癥候群的機率，進而引發高血壓和心血管一類的慢性疾病，而通過多運動與常吃蔬菜則可降低患病風險。
何為新陳代謝癥候群？根據臺灣“衛生署”的資料，若出現腰圍過寬或肥胖、高血壓、空腹血糖過高、高密度酯蛋白膽固醇過低、高血脂等五種危險因子中的三種以上，就是患上新陳代謝癥候群，若不治療則將引發出高血壓、心血管、腦血管、腎臟病變一類的慢性疾病。
臺大醫院心臟內科主任曾春典下午在此間舉行的一個心臟學會年會上指出，經臺灣大學預防醫學研究所與基隆市合作，從當地四萬多人中篩檢出三千多名新陳代謝癥候群患者，再在其中隨機取樣約一千四百人，另外收集約兩千四百人的對照組，由臺大醫院通過比對，研究分析這些新陳代謝癥候群患者的趨向。
結果發現，新陳代謝癥候群的盛行率約為百分之十六。而嚼檳榔的人與未嚼者相較，患上新陳代謝癥候群的機會高出八成六，喝咖啡則多出四成，只有透過多運動或常吃蔬菜，才能減低患病的機率。
曾春典并指出，新陳代謝癥候群也具有遺傳傾向，若家族中有人患上這種癥候群，將會提高得病機率，而與遭患新陳代謝癥候群的父親相較，得此癥的母親更容易使下一代患病。
