中新社福州六月五日電 題：福建農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)明顯
中新社記者陳國(guó)明
福建地處南、中亞熱帶，是地球上同緯度地區(qū)的一塊“風(fēng)水寶地”，農(nóng)產(chǎn)品資源、區(qū)位優(yōu)勢(shì)顯著。為加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，省政府明確提出，要發(fā)展沿海水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)集群，以閩南為主的果蔬加工、蘑菇罐頭產(chǎn)業(yè)集群，以閩西北為主的筍加工產(chǎn)業(yè)集群，以閩北、閩西為主的畜禽產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群以及食用菌產(chǎn)業(yè)集群、以烏龍茶、綠茶、花茶為代表的茶業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。
由于福建省十分重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，目前全省農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)集聚進(jìn)一步加快，帶動(dòng)了大批農(nóng)戶就業(yè)致富。
福建沿海有海岸線三千三百多公里，是中國(guó)的漁業(yè)大省。近年來(lái)，隨著福建漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，沿海水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)集群也迅速發(fā)展。該集群主要由漳、廈、泉的閩南群體和福州、寧德的閩東群體組成，目前已有水產(chǎn)加工企業(yè)一千二百多家，產(chǎn)值居全國(guó)第二位，其中，烤鰻加工業(yè)處于全國(guó)領(lǐng)先地位，出口貨值二點(diǎn)五億美元，約占中國(guó)內(nèi)地烤鰻出口量、出口貨值的百分之七。
隨著閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作的升溫，廈門(mén)、漳州閩臺(tái)合作農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群得天獨(dú)厚。該區(qū)域內(nèi)的漳州是國(guó)家級(jí)外向型農(nóng)業(yè)示范區(qū)、海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)，已建設(shè)了水果、食用菌等八大農(nóng)產(chǎn)品基地，水果、蔬菜人均擁有量居全國(guó)前列，食用菌、花卉產(chǎn)量分別占福建省的三分之一和二分之一。廈門(mén)是中國(guó)重要的外貿(mào)基地和果蔬食用菌加工業(yè)基地，擁有享中國(guó)名牌“銀鷺”、“惠爾康”及“鷺?lè)肌钡纫慌弦?guī)模、品牌化的果蔬食用菌加工龍頭企業(yè)。廈門(mén)、漳州二市在果蔬食用菌加工業(yè)上的產(chǎn)業(yè)融合，也使在兩地投資相關(guān)產(chǎn)業(yè)的臺(tái)商拓展了發(fā)展空間。
此外，休閑食品業(yè)歷史悠久的閩南泉州，休閑食品業(yè)產(chǎn)業(yè)集群已經(jīng)崛起，現(xiàn)有規(guī)模以上企業(yè)近百家，擁有金冠、雅士利、福馬、親親、喜多多等一批著名品牌，主要生產(chǎn)烘烤食品、糖果、蜜餞、方便食品等產(chǎn)品，產(chǎn)量位居中國(guó)內(nèi)地休閑食品第七位，去年產(chǎn)值達(dá)到一百三十二億元人民幣。鐵觀音故鄉(xiāng)安溪縣茶業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展也已初具規(guī)模，涵蓋農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、包裝業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、旅游業(yè)等多種行業(yè)，被譽(yù)為“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”。(完)
