肯德基所屬的百勝餐飲集團16日傍晚在上海發(fā)表公開聲明，宣布肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料在15日檢查中被發(fā)現(xiàn)含有蘇丹紅(1號)成分，國內(nèi)所有肯德基餐廳即刻停止售賣這兩種產(chǎn)品，同時銷毀所有剩余調(diào)料。

　　百勝餐飲集團在“有關(guān)‘蘇丹紅(1號)’問題的聲明”中表示：“我們雖然多次要求百勝的相關(guān)供應(yīng)商確保其產(chǎn)品不含蘇丹紅(1號)成分，并獲得了他們的書面保證，但是非常遺憾，昨天在肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中還是發(fā)現(xiàn)了蘇丹紅(1號)成分。”“本著對廣大消費者的食品安全負(fù)責(zé)的一貫原則，我們已經(jīng)決定從今日起立即在全國所有肯德基餐廳停止售賣新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡兩種產(chǎn)品，同時銷毀所有剩余調(diào)料。”

　　聲明中說，目前肯德基已經(jīng)安排好重新生產(chǎn)不含蘇丹紅成分的調(diào)料，預(yù)計在一周內(nèi)，將可恢復(fù)新奧爾良烤翅的銷售。肯德基對此次食品安全事件深表遺憾，并向公眾致歉。百勝餐飲集團表示將嚴(yán)格追查此次供應(yīng)商在調(diào)料中違規(guī)使用蘇丹紅(1號)的責(zé)任，確保此類事件不再發(fā)生。(來源：新華網(wǎng)，記者俞麗虹、高路）