中新社濟南二月十二日電 題：山東淡水魚春節躍上韓國餐桌

　　作者 高潔

　　中國農歷新年前夕，山東省棗莊市山亭區北莊鎮北莊村的養殖大戶馬洪華，又向韓國出口了六千公斤鮮活淡水魚，品種有鯽魚、鯉魚、武昌魚等。馬洪華高興地說：“去年已向韓國出口了六萬多公斤魚，這批魚是供應韓國春節市場的。”

　　地處魯南山區的山亭區，水庫眾多，是全省有名的淡水養殖大區。為了讓淡水魚走出國門，山亭區積極調整優化水產品養殖結構，重點發展市場容量大、營銷價值高、生產效益好的大銀魚、鱖魚、烏鱧、武昌魚、異鯽、湘云鯽、南方大口鯰、美國大口胭脂魚等名優品種。

　　全區名、特、優水產品養殖，基本上形成了區域化布局、專業化生產、集約化發展的格局。大水面重點放養了大銀魚、美國大口胭脂魚；網箱養殖重點推廣了湘云鯽、異鯽、武昌魚等名優品種；水庫周邊池塘重點發展鱖魚、烏鱧、南方大口鯰等肉食性名優品種，全區良種覆蓋率達到九成五。

　　“船小好調頭，船大抗風浪”。山亭區在發展漁業生產中堅持產業化方向，培植、引導具有一定經濟實力、良好信譽、責任心強的水產養殖“龍頭大戶”和生產魚飼料的大戶，用資金和技術作保障，以漁用飼料加工廠為依托，吸引一批養殖戶，組建“聯合體”，走漁業產業化生產的路子。

　　“聯合體”為養殖大戶尋找固定水域，組織養殖戶統一放養網箱，統一購買魚種；向養殖戶統一供魚用飼料，負責魚病防治工作；組織養殖戶統一銷售商品魚。“聯合體”提供的產前、產中、產后一條龍服務，解決了養殖戶資金和技術不足的難題，而且把養殖戶組織成一個整體，提高了工作效率，有效抵御了市場風險。

　　目前，山亭區年產值過百萬元人民幣的“聯合體”已發展到二十余家，吸納養殖戶一千五百余家，占全區養殖戶的七成以上；全區年實現水產品總產量一點三萬噸，水產品總產值達一億元人民幣；每年向韓國市場出口商品魚三千噸。 水產業的發展，同時帶動了當地飼料加工、銷售服務、漁具生產、技術服務等行業的發展。目前，全區魚用顆粒飼料加工企業已發展到十五家，年生產飼料近二萬噸；全區有五千農民直接或間接從事漁業生產，年收入過五十萬元人民幣的水產養殖戶、飼料加工戶、販運戶超過一百家。(完)