中新網7月29日電 據新聞晨報報道，上海市衛生局昨天發布今年第6次食品安全預警公告，公告指出，大學生畢業及新生入學恰逢食物中毒事件高發的夏秋季節，根據衛生部門的歷年資料顯示，有可能出現因舉辦謝師宴導致的集體性食物中毒事件。

　　引起這類中毒事件的主要原因包括：所選酒店不具備承辦酒席的條件、餐飲業單位的超負荷運轉，還有部分家長選擇家庭舉辦宴席形式，由于加工場地狹小、設施簡陋、操作人員未經專業培訓，更容易發生食物中毒事件。

　　為此，有必要提醒廣大考生家長，舉辦謝師宴千萬不要忘記食品安全，要選擇與承辦謝師宴規模相適應的餐飲單位舉辦宴席，確實要自辦宴席的居民要增強食品衛生意識，掌握必要的食品衛生知識，重視食品操作衛生，確保宴請活動的食品安全。

　　家庭辦酒戶在辦宴席前建議向所在地的鄉鎮衛生院或社區衛生服務中心咨詢，鄉鎮衛生院或社區衛生服務中心應對家庭辦宴席的居民進行衛生指導，做好食物中毒的預防和控制工作。

　　居民還要保存好相關消費憑證，如消費單據、發票及其他書面憑據等，一旦發現食品衛生問題，應及時向當地衛生監督部門投訴舉報。(朱國榮)