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        臺灣寫真:標新立異食品商推出中秋黃金月餅

        2004年09月07日 08:55

          中新社臺北九月六日電(記者 陳立宇 黃少華)為搶攻島內月餅市場,臺灣知名食品公司新東陽今天標新立異推出限量黃金月餅,即在月餅表面灑上食用金箔,單個要價近五百元新臺幣,希望搶攻中高價位中秋送禮市場。

          所謂黃金月餅,就是在重三兩三的廣式中秋月餅表面上,灑上約十毫克的二十四k純金食用金箔,搭配燕窩、雪蛤人參、蔓越莓蓮蓉及金華乳酪四種口味,加上外鑲以八方聚福為主題設計的琉璃木盒,一盒共四個月餅,定價一千九百八十八元新臺幣。限量發行一千盒。

          新東陽營業事業處協理梁志賢表示,研發黃金月餅主要是為了迎合消費者的送禮習慣,在中秋節營造出金玉滿堂、吉祥如意的節慶氣氛,提供中高階消費客一個體面的送禮選擇,黃金月餅采用通過國際GLP試驗的食用黃金,在安全性上絕對沒問題。梁志賢還強調,由于金箔沒有口感,也沒有味道,因此黃金月餅在內餡上選用頂級的食材,以燕窩、雪蛤人參及金華乳酪讓金箔伴隨入味,增添口感;為了吸引二十五至三十五歲重視卡路里的女性消費族群,同時也加入強調健康養生及低脂的蔓越莓口味,希望打動掌握送禮預算決定權的女性消費者。據悉,臺灣中秋送禮市場每年有近新臺幣十億元的商機,其中高達八成二的民眾,以月餅禮盒為主要選擇。(完)

         
        編輯:秦欣】
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