中新網12月24日電 調查顯示，學校餐廳過多的使用白糖或糖稀等糖分。

　　食品藥品安全廳24日表示，日前委托韓京大學姜根玉教授組就首爾地區學校供餐菜譜進行了分析，結果發現高中餐廳提供糖分過多的高糖食品的天數占17%。

　　高糖食物是指，為增加食品的甜味而過多使用葡萄糖、果糖和白糖等單糖的食物。此次研究按照世界衛生組織(WHO)建議標準，將每頓飯含糖15克以上的食物劃為高糖食物。

　　據韓聯社首爾報道，此次研究顯示，9所高中在17.4%的供餐日里每頓飯含糖量超過15克，55所初中在11%的供餐日里每頓飯含糖量超過15克，56所小學在5.9%的供餐日里每頓飯含糖量超過15克。

　　世衛組織建議，葡萄糖、果糖、白糖等用于增加食物甜味的單糖應控制在每日攝入量的10%以內。