怎么炒扁豆最科學(xué)？
2008年11月07日 09:24 來(lái)源：新民晚報(bào) 
發(fā)表評(píng)論
發(fā)表評(píng)論 秋季是食用扁豆、四季豆后中毒的高發(fā)時(shí)期，秋后，尤其上霜后的扁豆、四季豆，如果不炒熟就更有可能變成毒藥。
預(yù)防食用扁豆、四季豆中毒，首要的就是正確烹調(diào)，不要急火炒扁豆。正確烹調(diào)四季豆和扁豆的方式是充分加熱、徹底炒熟，使豆棍由硬挺變?yōu)槟枞酰伾甚r綠色變?yōu)榘稻G，吃起來(lái)無(wú)豆腥味。在外用餐時(shí)，若發(fā)現(xiàn)上桌的四季豆色彩鮮綠，則要先淺嘗一口，沒(méi)有臭青等異味時(shí)，方可放心食用。 (季玉娜）
【編輯:張艷紅】
|
請(qǐng) 您 評(píng) 論 查看評(píng)論 進(jìn)入社區(qū)
本評(píng)論觀點(diǎn)只代表網(wǎng)友個(gè)人觀點(diǎn)，不代表中國(guó)新聞網(wǎng)立場(chǎng)。
|
圖片報(bào)道 |
更多>> |
|
- [個(gè)唱]范范個(gè)唱 張韶涵助陣破不和傳言
- [情感]男子街頭菜刀劫持女友
- [電影]《非誠(chéng)勿擾》片花
- [國(guó)際]烏克蘭議員在國(guó)會(huì)比試拳腳
- [娛樂(lè)]庾澄慶說(shuō)沒(méi)與伊能靜離婚
- [星光]小S臺(tái)北性感代言
- [八卦]江語(yǔ)晨與周杰倫緋聞成焦點(diǎn)
- [科教]南極科考雪龍船遭遇強(qiáng)氣旋
每日關(guān)注
-
-大衣哥賣(mài)大衣否認(rèn)炒作 談"孝道" 想回農(nóng)村 回放
-中國(guó)警方要求保障救護(hù)車(chē)優(yōu)先通行 必要時(shí)警車(chē)開(kāi)道
-蘭考回應(yīng)千萬(wàn)建辦公樓無(wú)錢(qián)蓋福利院 被疑轉(zhuǎn)移責(zé)任
-法院副院長(zhǎng)跳樓自殺 遺書(shū)稱(chēng)必然會(huì)引起各種猜測(cè)
-廣州環(huán)衛(wèi)工停工求加薪 福利院空殼17年變辦公樓
-李承鵬簽名售書(shū)遭掌摑 打人者邊跑邊罵漢奸(圖)
-《新聞聯(lián)播》10大成語(yǔ)榜單 繼往開(kāi)來(lái)堅(jiān)持不懈入圍
-莫言出席文藝界聯(lián)歡言語(yǔ)幽默 正創(chuàng)作3部長(zhǎng)篇
-西安發(fā)掘巨型渭橋遺址 為同期世界最大木構(gòu)橋梁
-老太街頭摔倒無(wú)人攙扶 乞丐將其拉起稱(chēng)不怕被訛