為增進海峽兩岸食品安全溝通與互信，保障兩岸人民安全與健康，海峽兩岸關系協會與財團法人海峽交流基金會就兩岸食品安全事宜，經平等協商，達成協議如下：

　　一、信息(訊息)通報

　　雙方同意相互通報涉及兩岸貿易的食品安全信息(訊息)，并就涉及影響兩岸民眾健康的重大食品安全信息(訊息)及突發事件，進行即時通報，提供完整信息(訊息)。

　　針對前項查詢請求，應迅速回應并提供必要協助。

　　二、協處機制

　　雙方同意建立兩岸重大食品安全事件協處機制，采取下列措施妥善處理：

　　(一)緊急磋商、交換相關信息(訊息)；

　　(二)暫停生產、輸出相關產品；

　　(三)即時下架、召回相關產品；

　　(四)提供實地了解便利；

　　(五)核實發布信息(訊息)，并相互通報；

　　(六)提供事件原因分析及改善計劃；

　　(七)督促責任人妥善處理糾紛，并就確保受害人權益給予積極協助；

　　(八)雙方即時相互通報有關責任查處情況。

　　三、業務交流

　　雙方同意建立兩岸業務主管部門專家定期會商及互訪制度，就雙方食品安全制度規范、檢驗技術及監管措施進行業務交流及信息(訊息)交換。

　　四、文書格式

　　雙方信息(訊息)通報、查詢及業務聯系，使用雙方商定的文書格式。

　　五、聯系主體

　　(一)本協議議定事項，由雙方食品安全等業務主管部門指定的聯絡人相互聯系實施。必要時，經雙方同意得指定其他單位聯系實施。

　　(二)本協議其他相關事宜，由海峽兩岸關系協會與財團法人海峽交流基金會聯系。

　　六、協議履行及變更

　　雙方應遵守協議。

　　協議變更，應經雙方協商同意，并以書面方式確認。

　　七、爭議解決

　　因適用本協議所生爭議，雙方應盡速協商解決。

　　八、未盡事宜

　　本協議如有未盡事宜，雙方得以適當方式另行商定。

　　九、簽署生效

　　本協議自雙方簽署之日起七日后生效。

　　本協議于十一月四日簽署，一式四份，雙方各執兩份。

　　海峽兩岸

　　財團法人海峽

　　關系協會

　　交流基金會

　　會長　陳云林

　　董事長　江丙坤