節前許多家庭都會備些柑桔，如沙糖桔、江西橙、沙田柚，既沖著“大吉大利”的好意頭，也看中其黃色的喜慶色彩。但你知不知道，雖然同屬柑桔科，但桔子、橙子、柚子的脾性卻有不小的差異——

　　桔子：吃完1小時內勿喝牛奶

　　廣東藥學院營養系主任王曉波教授提醒說，桔子性溫，吃多了容易口腔潰瘍。即使是個小的沙糖桔，一天吃十幾個就夠了。老人和小孩更要克制，吃多了容易積食影響胃口，甚至引起或加重肺熱、咳嗽生痰。另外，吃完桔子1小時內最好不要喝牛奶，以免影響牛奶中蛋白質的吸收，引起胃不舒服。由于桔子含糖分多、水分多，糖尿病患者不要多吃，以防血糖升高。

　　橙子柚子：性涼清火防肺熱咳嗽

　　橙子和柚子同屬涼性水果，能清火、防肺熱咳嗽、防口臭，特別適合體熱者吃。這兩種水果都含有能增強血管彈性的物質，是高血壓、冠心病、高血脂人群的保健水果。喝了酒之后，可適當吃點橙子或柚子以助解酒。而在食用量上，橙子一般一天3個左右，柚子半斤左右。柚子吃時最好連緊包著柚肉的內皮也吃一點，或者去了外皮之后，整片連內皮一起榨汁并適當加些蜜糖調味食用，這樣降火或醒酒的效果會更好。(翁淑賢)