本市各大醫院春節門急診的初步統計顯示，過年時，因多吃海鮮、飲酒等貪口福，發生頭腫皮癢的“急性過敏癥”患者增加了30%；因飽餐引發的胸悶及“心絞痛”病人占一成；而暴飲暴食突發嘔吐腹瀉，患上“急性腸胃炎”也增加了10%。值得注意的是，春節成染發過敏集中發生期。

　　吃海鮮、喝酒、染頭發

　　華山醫院門急診1/3是過敏患者

　　長假內，華山醫院皮膚科門急診每天要接診許多頭部腫大、全身起疙瘩并伴有瘙癢癥狀的病人。他們大多是過節一時高興忘了過敏體質 “禁忌”，吃海鮮、喝老酒、染頭發，害了身體。該院皮膚科門急診打初一起當天接診300余名病人，到初六已發展到1500余名病人，其中1/3都是過敏患者。

　　14歲男孩臉腫眼成一條縫

　　家住浦東的14歲男孩佳佳，初一當天突然頭腫得幾乎大了一圈，眼睛腫得僅剩一條縫。傍晚由父母陪同來到華山醫院急診。他全身起疙瘩并有強烈瘙癢，呼吸急促，咽喉處檢查發現也有水腫，很容易引起窒息。華山醫院皮膚科住院醫師盛友漁對他緊急進行脫敏治療，才使佳佳脫離危險。

　　據悉，當天中午、晚上，佳佳貪吃了大量海鮮，才引起海鮮過敏。華山醫院皮膚科主任徐金華教授介紹，來醫院的多數患者是因為過量食用海鮮引起過敏的。由于海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就引起過敏。急性海鮮過敏患者，喉頭處常常也有水腫，很容易引起窒息，30分鐘不施救就有生命危險。

　  喝酒過量引發皮膚瘙癢

　　同樣，初三曹先生趕來華山醫院看門診，是因為“老毛病”又犯，他有喝酒多后會發生皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應的先例，春節家人團聚，一時高興就忘了“禁忌”。

　　今年才38歲的曹先生，身體過敏反應讓其一夜失眠，精神萎靡。徐金華教授說，慢性海鮮過敏患者在吃了某些食物后病情會加重。易引起過敏的食物包括酒、辣椒、香菇、竹筍、芒果、草莓、香菜等。曹先生就是酒喝多了引發過敏反應。徐金華教授說，慢性過敏患者應該及時進行過敏源脫敏治療。此外，患者避免強烈抓搔患部，避免熱水燙洗和外用刺激性藥物，忌食動物蛋白性食物和海鮮發物。

　　過節求美染發引發過敏

　　過年，家住龍柏地區的渠先生剛染發不久，臉上突然長出一大塊紅斑，接著頭發部瘙癢、紅腫。本想過節染去白發顯示年輕的他，卻因此產生染發皮膚過敏。親戚家去不成了，渠先生只能來華山醫院皮膚科看門診。

　　徐金華教授介紹，華山醫院皮膚科全年天天開門診，就數過年過節時，因染發發生過敏的患者人最多。過節是染發過敏集中發生期。今年春節門急診治療了64名染發過敏患者，比以往略有上升。

　　針對過節期間染發造成皮膚過敏集中發生期，徐金華教授表示，有過敏體質的市民在染發前千萬別忘做皮膚測試，可先涂抹少許染發劑在手腕內側或耳后的皮膚上，如出現紅癢則是過敏，就應打消染發念頭。容易導致過敏的物質是染發劑中的對苯二胺，其次是香精和防腐劑。應特別注意防范。

　　專家提醒，即便以前曾經染過頭發，也并不意味著這次同樣安全。特別是以前發生過對某種物質過敏的情況，說明你是“過敏體質”，更要小心謹慎。如果自己在家染發，一定要嚴格掌握時間、染發時的溫度、染發劑的濃度。如果去美發店染發，更需要找有經驗和責任心的發型師。

　　飽餐引發胸悶及“心絞痛”

　　節日醫院急診“心病”占一成

　　節日中，許多人飯后感到胸悶、胸痛。有的人還有氣喘、心慌，嚴重的甚至發生心絞痛。記者從本市各大醫院春節急診初步盤點中獲悉，胸悶、胸痛及“心絞痛”和冠心病患者，節日醫院急診病人中占了10%。

　　36歲企業家突發心梗送醫院

　　今年春節剛過36歲的許先生是一位企業家，初五上舅舅家歡聚時，晚餐中一陣陣焦躁不安，還伴有頭暈的癥狀。緊接著，他開始感到胸悶、胸痛。還沒來得及吃藥，就突然發生強烈的心絞痛。家人趕緊叫來救護車送他上醫院。

　　許先生是患了急性心肌梗塞，幸虧救治及時，溶栓搶救后放了三個藥物支架，才揀回了一條命。他歲數不大，為什么病這么重呢？家人疑惑地問醫生。醫生分析認為，這些都是已有高血壓和高血脂及腦動脈硬化前兆的人，暢飲飽餐后極易引發危險性心肌梗塞。

　　許先生節前已連續一個月天天應酬，過節又連續5天開懷暢飲及飽餐。上海市胸科醫院心臟房顫疾病治療中心主任劉旭教授說，飽餐后，特別是節日都是飽脂餐，特別容易使血脂水平驟增，血液粘度增大，從而引起血流速度緩慢，外周血管阻力增大，心臟負荷增加，同時血小板易聚集致血栓形成，堵塞冠脈。從而加速引起危險性心肌梗塞。

　　情緒高漲最易誘發心絞痛

　　節日中，許多人飯后感到胸悶、胸痛，甚至發生心絞痛。劉旭教授說，大多數都是因節日飽脂餐引起的心絞痛。而親朋相聚，情緒高漲，也最易誘發心絞痛。

　　專家分析認為，每遇結婚、生孩子、過生日，特別是過春節等喜慶的日子，人們都免不了要擺桌宴請。親朋好友相聚，海鮮美味滿桌，便胃口大開，開懷暢飲且吞云吐霧，許多冠心病、心絞痛、甚至心肌梗塞恰恰是在這種情況下發生。

　　因為飽餐以后人體的產熱量會大大增加，心臟必須加倍工作方能滿足機體代謝的需要，使心臟的負荷水平也大大增加同時消化液分泌明顯增加，從而影響了冠狀動脈的供血，并使外周血壓明顯下降。加上親朋相聚，情緒高漲，則交感神經興奮，心率增快，使心肌耗氧量增加；在冠狀動脈粥樣硬化的基礎上，綜合以上因素作用，使心肌耗氧量增加，冠狀動脈供血減少，凝血機制加強，從而誘發心絞痛，甚至心肌梗塞。

　　暴飲暴食突發嘔吐腹瀉

　　“急性腸胃炎”占急診一成

　　今年春節本市大醫院的急診室，許多病人都是“老毛病”又犯。其中，暴飲暴食引發嘔吐腹瀉的，患上“急性腸胃炎”的患者也占了10%。

　　進食油膩太多膽囊炎急性發作

　　節日中，45歲的張先生因吃全家團聚飯后膽囊炎急性發作進市六醫院急診室治療。他邊上躺著好幾位急診病人，一是急性腸炎引起痙攣、腹瀉，另一患的是急性闌尾炎。病人癥狀都是突發嘔吐、腹痛或腹瀉。市六醫院急診部主任封啟明教授說，每到過節，患上“急性腸胃炎”的病人特別多，至少占了急診病人中一成。

　　封啟明教授解釋說，膽囊炎急性發作是因進食油膩太多，現在蔬菜中食油過多也會引起急性發作。還有些人節日中不分白天黑夜隨便吃、冷盆火鍋忽冷忽熱放開吃，造成飲食不調、胃腸道功能紊亂，引起胃腸道器官病變，及急性腸胃炎發作。

　　過分疲勞也易誘發急性腸胃炎

　　上海市中醫藥大學博士生導師、何裕民教授說，人體“生物鐘”都有規律，一旦突變就產生疾病。過年了，親朋好友相聚，海鮮美味滿桌，一不小心就容易吃多了。殊不知，過節貪吃最容易找上門的疾病就是急性腸胃炎。

　　何裕民教授說，互請互敬容易多吃傷胃，尤其是已患有各種慢性胃炎、腸胃炎的病人，更容易急性發作，損害健康。此外，連續忙于應酬，通宵打麻將等，過分疲勞也都容易誘發急性腸胃炎。

　　專家提醒，應防止暴飲暴食，生冷食品、油炸食品要少吃，食物需燒熟煮透。防止胃腸道器官病變，還要注意休息好，保持心情愉快。

　　保護胃腸不能貪吃“重味”菜

　　針對近年過春節急性胃炎、腸胃炎病人增多現象，醫生告誡市民，過節最需防止暴飲暴食；預防急性腸胃炎，還需要注意控制食鹽量。專家指出，醫學研究發現，每天的食鹽應在6克以下。食物偏咸，容易經常性刺激腸胃黏膜，損傷胃腸道，不利器官保護。

　　保護好你的腸胃，需拒絕偏咸食物，飲食盡量保持清淡。再不能貪吃“重味”菜了，也應該避免每天鹽分過量和辛辣刺激性食物，并停止過量飲酒。

　　何裕民教授說，過春節應該控制整個飲食量。患有脂肪肝常常是飲酒過量和脂肪攝取過多的結果。而糖尿病患者不僅是控制糖分，就是吃了蛋白質和脂肪以后也要消耗胰島素，所以特別要注意水果，這里的糖分足以引發急癥。此外，動脈硬化、腎臟、肝臟、心血管疾病患者等，都有各自禁忌，不能一到過節就百無禁忌。而現在健康的人群，同樣需要“管住嘴”、“邁開腿”，健康過好每一個節日。

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　　十大“好吃”忠告

　　1、多油脂的食物少吃。因為得花5至7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。

　　2、每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制制造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會。

　　3、減少食用鹽腌、煙熏、燒烤食品。

　　4、早上醒來喝一杯水，防結石。

　　5、下午五點后大餐少吃，五點后身體不需那么多能量。睡前三小時不吃東西，會胖。

　　6、常吃宵夜，易得胃癌。因為胃得不到休息。

　　7、飯后吃水果是錯誤的觀念，應是飯前吃水果。

　　8、白天多喝水，晚上少喝水。

　　9、蘋果是開車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一個才能讓自己有個干干凈凈的肺。

　　10、十種快樂食物：深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。