中新網(wǎng)2月20日電 今天下午，農(nóng)業(yè)部國家首席獸醫(yī)師于康震在接受中國政府網(wǎng)訪談時(shí)強(qiáng)調(diào)，高致病性禽流感的發(fā)生與家禽品種關(guān)系非常大。

　　于康震說，一般來講，像雞和火雞，特別是火雞，對(duì)禽流感病毒高度敏感，它們感染H5這種高致病性禽流感病毒以后會(huì)很快發(fā)病，大批死亡。

　　于康震指出，中國發(fā)生高致病性禽流感一般都是在雞當(dāng)中。像水禽，比如鴨、鵝，對(duì)禽流感病毒易感，但是和雞比起來，還是稍微低一點(diǎn)。它感染病毒一般不發(fā)病、不死亡，特別是在學(xué)術(shù)界一直認(rèn)為，在1997年之前，就是香港禽流感發(fā)生之前，100多年來，全世界一般認(rèn)為水禽和野鳥可以感染禽流感病毒，但是不發(fā)病、不死亡。

　　于康震指出，當(dāng)然，隨著這次H5N1禽流感發(fā)生到現(xiàn)在，這種概念已經(jīng)突破了，就是水禽也可以感染，但是它不敏感，所以到現(xiàn)在為止，像鴨鵝以及野禽，它們可以感染病毒，但是它們很少發(fā)病和死亡，這也是為什么禽流感病毒100多年來能在自然界中存在下來的根本原因，就是這些動(dòng)物可以作為禽流感的保存宿主，所以它才沉淀下來。（據(jù)中國政府網(wǎng)文字直播）