人要防“豬流感”,那么生豬是如何防“豬流感”的?昨日,廣州家樂福特別邀請20多位消費者,一同前往惠東參觀位于那里的東進養殖農場。記者隨隊參觀時了解到,為了抵抗豬流感,除了在養殖、屠宰過程中執行嚴格消毒管理外,生豬們還喝上了柴胡和板藍根,以“加強體質”。

　　近日爆發的“豬流感”是生豬常見病嗎?農場負責人何祝君表示,這是一種在養殖過程中可防可控的疾病。農場實驗室每月都會對生豬進行1～2次藍耳、豬瘟、口蹄疫、流感等常規疾病檢測和定期保健,隨著豬流感疫情蔓延,這些檢查的頻率也將相應提高。“我們還每天煮柴胡、板藍根給豬喝,同時減少抗生素的使用來提高它們的體質。”他介紹說,這里的豬享受著“高級待遇”,不僅有良好的清潔和消毒措施避免細菌滋生,連豬的飲用水和沐浴用水都是經農場處理后達到人類“直飲水”衛生標準的水。

　　對此,佛山科學技術學院的白挨泉教授則表示,柴胡、板藍根作為中藥里清熱、驅風、降火的藥材,對于治療人類和生豬的普通感冒都有很好的效果。但對于此次蔓延的“豬流感”,他強調,這一疫病雖名字聽來與豬有關,可其實是變種性的病毒,柴胡、板藍根無法根治,即使在生豬飼養過程中使用,也只能起到基礎保健作用。切實有效的治療方法,還需待進一步研究。

　　萬一農場真的爆發疫情,那該怎么辦?家樂福方面表示,會有一套嚴謹的流程防止疫情擴散。首先是及時封閉隔離整個豬場,增加豬場的消毒頻率,從原來的每天1-2次增加到6次。其次,對于檢驗出有病情的豬全部焚燒深埋,并做無害化處理；然后對于其它未受疫情感染的生豬則進行隔離觀察,經過評估豬只健康安全后才會屠宰上市。(記者/譚亦芳實習生/夏涵通訊員/劉躍華)